Biologische wijnen & nieuwe productietechnieken

Beste wijnliefhebber,

Nederland gaat steeds meer maatschappelijk verantwoord ondernemen en daarbij hoort natuurlijk ook biologische wijn! Biologische wijn is niet alleen schoner en duurzamer dan de ‘gewone wijn’, maar is vaak ook hoger in kwaliteit. Deze wijnen worden gemaakt van met zorg, aandacht en passie geteelde biologische druiven. De wijnmakers die deze druiven telen mogen geen gebruik maken van kunstmest en moeten het gebruik van bestrijdingsmiddelen beperken.

De voordelen van biologische wijn :

• Het is milieuvriendelijker
• Biologische rode wijn zorgt voor een betere doorbloeding
• De tannines werken weerstand verhogend
• De wijn bevat minder sulfiet
• Het verlaagt het risico op beroertes en hart- en vaatziektes

Kort samengevat, biologische wijn is beter voor de gezondheid dan ‘gewone wijn’, maar smaakt net zo lekker! Probeer onze eigen geimporteerde SENSUS. Een mooie heldere biologische wijn. Een intens diep rode kleur met blauwachtige tinten. De geur van rood fruit (frambozen) ruik en proef je! De eerste slok is al zeer aangenaam, met een groot mondgevoel, daarna zijdezacht en uiterst smakelijk. De aromatische matrix is zeer schoon en compleet als een geheel, grote complexiteit en een smakelijke sensatie. Lange afdronk met tinten van licht geroosterde noten. Ook kun je donker fruit (bramen, pruimen) in de afdronk ontdekken.

Klik en bestel hier en maak gebruik van onze speciale introductieprijs !

Wij hebben ons ruime assortiment uitgebreid met wijntjes van de toekomst! Het wijnhuis Valdubón voert als één der eerste in de wereld een nieuwe techniek door, namelijk de alcoholische vergisting combineren met de fermentatie. Als de gistcellen worden toegevoegd, worden eveneens de melkzuurbacteriën toegevoegd. Wanneer de alcoholische gisting ten einde is, starten de melkzuurbacteriën direct te fermenteren. Dat betekent: meer fruit en concentratie! Benieuwd? Klik hier voor meer informatie!