Wij gebruiken functionele & tracking cookies om het winkelen bij ons voor jou nog makkelijker en persoonlijker te maken en kun je informatie delen via social media. Bezoek je onze website, dan ga je akkoord met het verwerken van de gegevens die wij verkregen met behulp van deze cookies.
UPDATE: Onze winkel is geopend - Bekijk alle maatregelen
Klantenservice Mijn Account Zakelijk

8 Millennium Rkatsiteli Qvevri 2017

Deze natuurlijke / rauwe (amber) wijn is gemaakt van Rkatsiteli druiven, wordt gekenmerkt door een lichte amberkleur en heeft rijp wit fruit, perziken en citrus aroma's. Het onderscheidt zich door een vrolijke, evenwichtige zuurgraad en goed ontwikkelde tannines.

Gold Medal Winner 2019 en 2020 voor deze 2017 vintage.

Aanvullende informatie:

  • De wijngaarden worden bio-dynamisch geteeld.
  • De druiven worden met de hand geoogst (niet machinaal).
  • Gekweekte gist of welk type gist dan ook wordt niet gebruikt.
  • Geen toevoegingen: suikers, aroma's, wijnsteenzuur of andere chemicaliën.
  • Ongefilterd (kan natuurlijk sediment bevatten).
  • Gefermenteerd en gerijpt in Qvevri (tot 12 maanden).
  • Geen sulfiden toegevoegd voor en tijdens de fermentatie, sulfiden worden alleen gebruikt voor bottelen, met een totaal sulfide gehalte van 35 mg / l.

 

Land
Georgië

Regio
Caucasus

Type
Stil , Bio-dynamisch

Kleur
Oranje

Druivenras
Rkatsiteli

Smaakprofiel
Complex , Gebalanceerd , Mineralig , Droog

Aroma
Perzik , Citrus , Witte vruchten

Alcohol percentage
13,5%

Afsluiting
Kurk

Inhoud
750ml

Serveer Suggesties
BBQ , Gegrild Vlees , Gedroogd Fruit , Vlees , Aperitief

Prijswinnaar
Gold Medal International Natural Wine Competition

Jaartal
2017

Restsuiker
2,8 g/l

Prijs
€ 25,- en meer

Flessen per doos
6

Op voorraad
€ 25,50 per stuk
Incl. 21% BTW

Geen reviews gevonden

Wees de eerste die dit product beoordeeld!

De geschiedenis en wortels van de Georgische wijnbouw hebben zich in acht millennia ontwikkeld. De oude en unieke Qvevri-methode voor het maken van wijn is bewaard gebleven door de toegewijde wijnbouwers van Georgië en nu kiezen we ervoor om deze met de wereld te delen.

Georgië heeft een ononderbroken traditie van wijnbouw en wijnbereiding. In het hele land groeien meer dan 500 inheemse druivensoorten. Op een locatie nabij de hoofdstad, Tbilisi, ontdekten archeologen keramische vaten versierd met druiven en vonden ze gecultiveerd druivenpollen in de grond. De ouderdom van de site in Gadachrili Gora geeft aan dat Georgiërs al zo'n 8000 jaar wijn maken. Dit is het eerste bewijs van wijnbouw dat ooit is gevonden en heeft ertoe geleid dat experts Georgië de geboorteplaats of geboorteplaats van de wijn noemen.

De Georgische methode voor het maken van wijn, met behulp van een begraven klei vat dat een Qvevri wordt genoemd om de wijn te laten rijpen, is toegevoegd aan de UNESCO-lijst van het immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid. We gebruiken deze oude methode in onze beide wijnmakerijen, 8MILLENNIUM en VELLINO.