familiewijnmakerij van Calabria is een multifunctionele wijnmakerij die is ontworpen om fruit te verwerken van lokale familiewijngaarden. De originele wijnmakerij die de familiekelder herbergt en 60 jaar oude open betonnen vergisters die werden gebouwd door oprichter Francesco Calabria en zijn zonen, worden nog altijd gebruikt voor alle premium rode wijnen. De commerciële wijnmakerij werd gebouwd met het oog op efficiëntie en met het doel premium fruit te verwerken uit de beste teeltgebieden van Australië. |
![]() |