Het merk Captain Morgan is vernoemd naar de 17e eeuwse zeevaarder Henry Morgan en is afkomstig uit Jamaica, de latere woonplaats van de beruchte kapiteit Morgan. Het merk zelf stamt uit 1945 en is opgericht door Sam Bronfman, die in een rap tempo een netwerk van distilleerderijen wist op te richten. Het zakeninstinct van Bronfman leidde hem naar een ‘geheim familierecept’ van twee Apothekers op het Caribische eiland. Het verhaal gaat dat dit recept aan de basis heeft gestaan van de originele Captain Morgan Spiced Gold en dus voor een groot deel verantwoordelijk is voor het succes van het merk. Inmiddels is Captain Morgan eigendom van de drankenreus Diageo.