De combinatie van de twee melanges garandeert een overvloed aan fruit dankzij de Chardonnay en het alcoholgehalte met behulp van de Sémillon, waarbij het vlezige deel goed wordt gecombineerd met een goede structuur.

Goudgeel van kleur, het drukt onmiddellijk de kalmte uit van tropisch fruit zoals mango en ananas, geeft een grote zachtheid aan het gehemelte en een sterke vullende lading. Licht en omhullend, het houdt de juiste frisheid in de hand en garandeert een uiterst aangename medium afdronk.

Een wijn die zich goed leent bij gegrild varkensvlees en kip, de oosterse keuken en aperitieven op basis van oude kazen en vleeswaren.