Carpinus Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2019

De wijn heeft gerijpt voor 24 maanden op grote 220 liter Hongaars eiken vaten. Uitbunidige aroma's van citrusvruchten, honing en marmelade. De smaak is romig met toch levendige zuren die zorgen voor een perfecte balans met de natuurlijke restsuikers. Deze typische Hongaarse dessertwijn is net als de Sauternes gemaakt van overrijpe druiven en heeft dankzijn de lokale herfstmist nobele rotting (botrytis) ondergaan. De Tokaji Aszú is gemiddeld wat rijker van smaak t.o.v. de Sauternes. Denk aan meer tropisch fruit en sinaasappelmarmelade dan honing en citroen.

Beperkte voorraad

Product	Aantal
Carpinus Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2019	0

Type

Stil

Land

Hongarije

Regio

Tokaj

Kleur

Wit

Druivenras

Hárslevelu Furmint

Alcohol percentage

11,5%

Afsluiting

Kurk

Inhoud

500ml

Serveer Suggesties

Chocolade Dessert

Serveer Temperatuur

8 - 10°C

Jaartal

2019

OP=OP

Breng mij op de hoogte

van € 41,95 per stuk

voor € 36,95 per stuk

Je bespaart 12%

Incl. 21% BTW

Andere klanten kochten ook…

Merk: Carpinus

Carpinus is een klein en relatief jong wijnbedrijf uit de vermaarde Hongaarse Tokaj regio onder leiding van het echtpaar Edith en Istvan Bai. In het verleden hebben zij ervaring opgedaan in gereputeerde wijnhuizen in Hongarije en in het buitenland. Hun doel is om een voorbeeld te zijn van een Tokaj wijnhuis met focus op topkwaliteit, familietradities zonder comprossissen te sluiten op vlak van tradities en duurzaam wijn maken. Ze beschikken over 7 ha in 7 wijngaarden in de Tokaj Wijnregio: Gyertyános, Lapis, Deák, Budaházy, Poklos, Veresek és Dereszla dűlő. Eersteklas wijngaarden volgens de historische classificaties. Istvan en Edith werken met autochone variëteiten, vooral Furmint. Verder werkt men ook met Harslevelu en Sauvignon blanc.