|
Maak van elk moment een klein feestje met Castel Firmian Dabèn Moscato Rosa. Deze unieke rode zoete wijn uit Zuid-Tirol combineert een verbluffende robijnrode kleur met een geurpalet dat doet denken aan rozen, rijpe bessen en een subtiele kruidigheid. In de mond ontvouwt zich een zalvende, zoete smaak, elegant in balans met een fijne zuurgraad en een aanhoudende, lange afdronk. De wijn is gemaakt van de traditionele Moscato Rosa-druif, oorspronkelijk afkomstig uit Griekenland en via Sicilië in de 19e eeuw naar Trentino gebracht. Door de late oogst zijn de druiven gedeeltelijk ingedroogd, en wordt de fermentatie vroegtijdig gestopt via koeling. Dit proces behoudt de natuurlijke suikers, waardoor de wijn zijn karakteristieke, feestelijke zoetheid krijgt. Castel Firmian Dabèn is ideaal om als cadeau mee te nemen, of om een diner op een bijzondere manier af te sluiten. Hij past perfect bij desserts zoals kersen cheesecake, fruitsalades of licht gerijpte kazen met subtiele aroma’s. Het is een wijn die elk moment extra glans geeft. Serveer gekoeld op 6–8°C om de fruitige en bloemige aroma’s optimaal te beleven. Dankzij de geschenkverpakking is deze wijn ook direct klaar om te geven. TypeLandRegioKleurDruivenrasSmaakprofielAromaAlcohol percentage12,0% AfsluitingKurk InhoudServeer SuggestiesServeer Temperatuur6 - 8°C Jaartal2020 Artikelnummer28339 |
Op voorraad
€ 16,95 per stuk
Incl.
21%
BTW
|
De wijngaarden van Mezzacorona zijn uniek gelegen tegen de achtergrond van de imposante Dolomieten in het noorden van Italië. Deze unieke ligging in combinatie met een state of the art winery en de charismatische wijnmaker Lucio Matricardi verklaren het succes dat deze wijnen ook in de nederlandse markt hebben bereikt. De absolute specialiteit van het huis is Pinot Grigio. Mezzacorona maakt van deze populaire druif verschillende stijlen wijn: van de toegankelijke huiswijn Terre Del Noce naar de meest zuivere vorm van Pinot Grigio Castel Firmian tot de fantastisch gastronomisch inzetbare Riserva. In rood zijn het vooral lokale druivenrassen die een rijke schakering aan wijnen opleveren.