Gebotteld uit één specifiek vat, speciaal geselecteerd door master distiller Jeff Arnett. Elke batch kan licht van smaak verschillen, omdat elk vat net iets anders reageert met de whiskey die er in rijpt. Deze Jack is kruidiger en krachtiger dan Jack Old No. 7. Robuuster van smaak, mede door het hogere alcoholpercentage, met tonen van getoast eikenhout, vanille en karamel; kruidig in de afdronk.