Wij gebruiken functionele & tracking cookies om het winkelen bij ons voor jou nog makkelijker en persoonlijker te maken en kun je informatie delen via social media. Bezoek je onze website, dan ga je akkoord met het verwerken van de gegevens die wij verkregen met behulp van deze cookies.
Klantenservice Mijn Account Zakelijk
 

Mine GAVI DOCG 11 Terre

GAVI DOCG 11 Terre, de totale oppervlakte van het productiegebied is iets meer dan 1500 hectare en omvat 11 gemeenten (Bosio, Capriata d'Orba, Carrosio, Francavilla Bisio, Gavi, Novi Ligure, Parodi Ligure, Pasturana, San Cristoforo, Serravalle Scrivia, Tassarolo) in de provincie Alessandria, die van elkaar verschillen door de afwisseling van rode aarde, zandsteen mergel en witte kleiachtige mergel, ligging, hoogte van de wijngaarden en microklimaat. Een rijke en complexe geologie die de eigenschappen van de wijn sterk beïnvloedt. 

MINE , Mio Gavi, wordt gemaakt van de beste Cortese-druiven uit de wijngaarden van alle 11 gemeenten. De druiven worden met de hand geoogst in september.  

De ware ziel van Gavi zit vervat in deze wijn, een uitdrukking van de rijkdom, smaak en aroma's die deze landen bieden. 

De kleur is strogeel met groene reflecties. Intense aroma's, met een goede alcoholische component die opnieuw in balans is in versheid en veel smaak. Geeft een duidelijk aroma van mandarijn; goede persistentie en aanzienlijke complexiteit. Op de neus kun je kalkachtige en gejodeerde tonen waarnemen, verrijkt met een rijk citrus assortiment, dat verandert van mandarijn naar limoen, hints van knapperig rood fruit, aroma's van aromatische kruiden en meidoorn.

Uitstekend als aperitief, maar ook heerlijk bij risotto, vis en zeevruchten, wit vlees en schaaldieren.

Land
Italië

Regio
Piemonte

Type
Stil

Kleur
Wit

Druivenras
Cortese

Smaakprofiel
Intens , Gebalanceerd , Complex

Aroma
Meidoorn , Rood Fruit , Kruiden , Mandarijnen , Citroen

Alcohol percentage
12.6%

Afsluiting
Kurk

Inhoud
750ml

Serveer Suggesties
Visgerechten , Wit Vlees , Schelpdieren , Aperitief , Schaaldieren , Zeevruchten , Risotto

Serveer Temperatuur
8 - 10°C

Jaartal
2019

Restsuiker
1,5 g/l

Zuurgraad
5,1 g/l

Prijs
€ 10,- tot € 15,-

Artikelnummer
L-01-007-00

Flessen per doos
6

Levertijd 3-5 werkdagen
€ 11,95 per stuk
Incl. 21% BTW

Geen reviews gevonden

Wees de eerste die dit product beoordeeld!

De ziel van Italiaanse wijn.

De eerste wijnproductiefilosofie die werd bedacht om de eigenaardigheden van een volledig productiegebied volledig tot uitdrukking te brengen met een gecontroleerde en gegarandeerde oorsprongsbenaming.

Mine is de wijn die zichzelf verheft als ambassadeur van de terroirs van een specifiek herkomstgebied, met behoud van al zijn typische kenmerken.