Mocambo is een Mexicaanse rum met een uitzonderlijk zachte smaak. De rum rijpte 10 jaar in eiken vaten wat zich vertaalt in de smaak. Uitzonderlijk hoog kwaliteitsniveau in een prachtige verpakking.

Mocambo Rum wordt gedistilleerd in Cordoba. De rum rijpte in de schaduw volgens het 'Solera principe' dit is een systeem van verbonden vaten waarbij men bijvult in de bovenste vaten en geleidelijk aan loopt de rum over naar lager gelegen vaten. Aftappen gebeurt altijd uit de onderste vaten zodat men een vrij constante kwaliteit kan behouden elke keer weer.

Mocambo rum is een bruine rum die gepresenteerd wordt in een glazen 'boekanier' pistool. Dit wapen werd gebruikt tijdens de Mexicaanse Onafhankelijkheidsoorlog wat leidde tot het Verdrag van Cordoba. Het pistool werd vaak door zeerovers gebruikt type 'Jack Sparrow' uit de films Pirates of the Caribbean vertolkt door Johnny Depp.

Zeer zachte fijne rum maak. Aroma's van rozijnen, pruimen en dadels. Fijne noot tonen zoals walnoot en hazelnoot.

Zilveren medaille ' Ministry of Rum Tasting Competition 2007.