|
De geconcentreerde most en wijnazijn die deze donkere balsamicodressing vormen, worden verkregen uit de druiven van de wijngaarden van Giarola, die volgens oude familierecepten worden verwerkt en geproduceerd. Deze basamico is donkerbruin, met een aanhoudend en intense geur. Zoet en licht azijn, evenwichtig en fruitig. Deze balsamico past bij oude kazen, zoals pecorino en parmigiano reggiano, risotti alla parmigiana, tortelli di zucca, zalm en vers gekookte groenten. Ideaal bij wild en gekarameliseerde uien. Het past goed bij mortadella en pistachebruschetta en vindt zijn meest klassieke combinatie op aardbeien en vanille- of chocolade-ijs. InhoudArtikelnummerCOBASC500 EAN-code8030128001346 |
€ 25,95 per stuk
Incl.
9%
BTW
|
Azienda Agricola Giarola is een familiebedrijf gevestigd in Custoza, in het hart van het Veneto in Italië. Al generaties lang teelt de familie Giarola druiven op de heuvelachtige kalksteenbodems langs het Gardameer. Het warme mediterrane klimaat en de unieke bodems zorgen voor wijnen met een eigen, authentiek karakter.
Bij Wijny.nl vindt u een zorgvuldig geselecteerde collectie wijnen van Giarola — een ware ontdekking voor liefhebbers van authentieke Italiaanse wijnbouw voor een aantrekkelijke prijs.