Een Barbera d’Asti met een prachtige balans tussen kracht en elegantie. Deze rijke wijn, gemaakt van de Barbera druif, heeft een intens rode kleur. Veel donker rijp fruit in de geur, met verfijnd vanille. Heerlijk zacht en met een mooie lengte. Barbera is gek op knoflook, tomaten en olijven. Verwerk deze lekkere ingrediënten dus gerust in de maaltijd. Denk verder aan gegrild varken of wild zwijn, biefstuk (of andere mooi rood gegrild vlees), lamsbout, stoofpot met konijn, Italiaanse worstjes, risotto met paddenstoelen of truffel. Volop keuze! Past goed bij: varkens- of lamsvlees, gegrild rood vlees, wild zwijn, stoofpot, Italiaanse worstjes. International Wine Challenge, 2018 - Zilveren medaille, 90 punten (2015) |
€ 52,95 per stuk
Incl.
21%
BTW
|
Pico Maccario is een relatief jonge maar zeer succesvolle producent in Piëmonte en gevestigd in Mombaruzzo in het hart van de Barbera d’Asti regio.
De broers Pico en Vitaliano Maccario besloten in 1997 een eigen wijnbedrijf op te richten. In korte tijd verrees in Mombaruzzo, gelegen in het hart van het Barbera d’Asti gebied, een zeer moderne winery. De combinatie van respect voor de natuurlijke omgeving en modern wijngaard management zijn de basis voor een serie karaktervolle wijnen. Een blik in de wijngaarden maakt duidelijk hoe de roos in het logo van Pico Maccario is gekomen. Meer dan 4.500 rozenstruiken bepalen het beeld in de wijngaard. Naast dat dit visueel bijzonder fraai is hebben zij ook nog steeds de traditionele functie om mogelijke ziektes in een vroeg stadium te signaleren.