Dieprood van kleur (bijna zwart). De geur is fascinerend met indrukken van kruiden, vlierbloesem en tapenade. Al deze smaken komen terug in de mond waarbij vooral de mooie zuurbalans opvalt. Hoewel je het door de kleur niet zou verwachten is het een wijn met een heel elegant en makkelijk karakter. Zo zeer zelfs dat deze wijn zelfs licht gekoeld (rond e 14 graden) heel goed tot zijn recht komt. Manseng Noir is een unieke druif die zo goed als uitgestorven was. Op zandgronden in het zuidwesten van Frankrijk werd Manseng Noir gevonden die de phylloxera epidemie van ruim 120 jaar geleden had overleefd. Door een intensief vermeerderingsprogramma zijn er nu weer wijngaarden waar deze druif tot volle wasdom is gekomen. |
Op voorraad
€ 12,95 per stuk
Incl.
21%
BTW
|
In het zuidweste van Frankrijk aan de voet va de Pyreneeën is de Producteurs Plaimont uitgegroeid van klassieke coöperatie tot één van de meest moderne wijnbedrijven van Frankrijk. Men stond aan de basis van de niet meer weg te denken witte Gascogne wijnen gemaakt van de Colombard drui, maar ook andere lokale druivenrassen kregen een kans. Zo werd de herkomstbenaming Saint Mont in het leven geroepen waarin druivenrassen als Tannat en Pinec (voor rood) en Gros Manseng, Arrufiac en Petit Courbu (voor wit) furore maken. In 2012 kreeg Saint Mont de AOP-status. Producteurs biedt een breed assortiment wijnen waarmee de vakspecialist zich kan onderscheiden.