Chateau de Tholomies Eclipse La Livinière

Aan de voet van de Montagne Noire, ten noorden van het Canal du Midi, deelt het Domaine de Tholomiès zijn honderd hectare wijngaarden, verspreid over de prestigieuze appellatie gebieden Minervois en La Livinière.

Intens met donkere en diepe reflecties. Vanille, peper, morellen kers, pruimen en zwarte tapenade. Vol, zacht en geconcentreerd op rijpe tannines, met tonen van gebrande koffie en gedroogde vijgen.