|
Syrah op zijn fruitigst, heel smakelijk, met zwarte kersen, lekker sappig, eigen karakter, zwoel rood fruit, bramen, kruidig en levendig, een heerlijke lichtvoetige doordrinker. Gemaakt op basis van druiven afkomstig van kalkhoudende kleigronden in de Minervois.
Korte gisting op de schillen op lage temperatuur, 20°C, om fruit en frisheid te behouden. 1/3 deel van de druiven ondergaat een macération carbonique, gisting van de hele druiven onder koolzuurdruk, bekend van de Beaujolais, eveneens voor meer fruit. Het resultaat spettert van fruit en frisheid.
TypeLandRegioKleurDruivenrasSmaakprofielAromaAlcohol percentage13,0% AfsluitingSchroefdop InhoudServeer Temperatuur16 - 18°C Jaartal2023 EAN-code3760143270513 Flessen per doos6 |
Op voorraad
€ 9,95 per stuk
Incl.
21%
BTW
|
Onze druiven worden met de hand geplukt en gesorteerd. Alleen de beste druiven zijn goed genoeg voor de wijnen die wij maken.
Met de meest moderne machines worden de druiven verwerkt waardoor de druiven niet beschadigd worden en onder lage druk wordt de sap overgepompt in grote tanks. Al onze op hout gerijpte wijnen worden in Franse eiken vaten ruim 9 tot 24 maanden gerijpt.
Door onze kennis en vaardigheid kunnen wij de mooiste blends maken wat ons uniek maakt als merk Gayda.