Paolo Manzone Dolcetto d'Alba

Paolo Manzone: Barolo en Wijnen uit Serralunga d’Alba

In het pittoreske Serralunga d’Alba, in het hart van de beroemde DOCG Barolo-regio, ligt de cru Meriame, waar Paolo Manzone zijn Nebbiolo-druiven plant voor zijn prestigieuze wijnen. De wijngaard, die dateert uit 1948, bevat wijnstokken die tot wel 70 jaar oud zijn. Manzone heeft zich laten inspireren door de Bourgogne en rijpt zijn Barolo’s op Franse Bourgogne-vaten. Dit resulteert in moderne Barolo’s die een toegankelijke, aardse stijl combineren met de krachtige expressie van de cru Meriame.

De Oprichting van Cascina Meriame
In 1999 richtten Paolo en Luisella Manzone de agriturismo Cascina Meriame op, gelegen op de wijngaarden van de cru Meriame. De agriturismo was oorspronkelijk in handen van de ouders van Luisella en was in dringende behoefte aan renovatie. Het echtpaar restaureerde het volledig en bouwde een nieuw wijnhuis. Het wijngaardareaal van Cascina Meriame omvat meer dan tien hectare, waarvan een deel in de prestigieuze cru Meriame ligt, en andere wijngaarden in Sinio, net ten oosten van Serralunga.

Kleine Productie, Grote Kwaliteit
Door de relatief kleine productie heeft Paolo Manzone volledige controle over elke stap in het proces, van het telen van de druiven tot de verkoop van de wijnen. In totaal produceert Paolo 100.000 flessen per jaar, waarvan 90% wordt geëxporteerd naar internationale markten.

Wijnportfolio van Paolo Manzone
Naast zijn beroemde Barolo maakt Paolo Manzone ook andere wijnen, zoals Arneis, Dolcetto, Barbera d’Alba, Nebbiolo d’Alba en een Langhe DOC, een blend van Nebbiolo, Barbera en Dolcetto. Elke wijn weerspiegelt het unieke terroir van de regio en de passie van Paolo voor vakmanschap en kwaliteit.

Ontdek de Wijnen van Paolo Manzone
Van de iconische Barolo uit de cru Meriame tot de diverse wijnen uit de Langhe, Paolo Manzone biedt een proeverij van de rijke smaken van de Piemonte-regio.