Bellingham The Founders Series POD

Een blend van 52% Pinotage en 48% Shiraz wijngaarden in respectievelijk Darling en Stellenbosch. Gemaakt in een meer weelderige stijl, deze wijn heeft rijk en gelaagd donker fruit, zwarte kersen en pruimen in de neus, met zoete kruiden van Shiraz en het gebruik van Amerikaans en Frans eikenhout. Het gehemelte onthult fijne maar stevige tannines, gecompenseerd door het aantrekkelijke sappige fruitkarakter dat doorkomt vanuit de neus. Een heldere lijn van zuurgraad zorgt voor een lange, mondvullende afdronk. Met zijn diepte van smaak, geurige kruiden en geïntegreerde, stevige tannines, is deze luxe wijn een uitstekende match voor een breed scala aan gastronomische gerechten. Aanvullende gerechten zijn rijkelijk gestoofde runder- of hertenfilet, buikspek en dessert uit het Zwarte Woud.