|
Veel consumenten denken altijd dat de Pinot Grigio een witte druif is, maar toch heeft deze duidelijk wel wat rood pigment in zijn schil. Als je dus die schilletjes even mee laat trekken in het sap dan komt er altijd een mooi roze zweem in de wijn. Daarbij krijgt de wijn ook net even wat meer karakter. Roséwijn van Pinot Grigio wordt al sinds 1950 in Trentino geproduceerd. De wijn heeft een fris en delicaat aromaprofiel, aroma's van rode bessen en fruit met hints van citrusvruchten zoals roze grapefruit. De smaak wordt gekenmerkt door een aangename mineraliteit met levendige en verfrissende zuren. Een heerlijk frisse zomerrosé met pit. Ideaal met een antipasti met zachte kaasjes of wat Italiaanse prosciutto en coppa, gegrilde tonijn met een anti-boise saus of gegrilde scampi's. Mag natuurlijk ook gewoon tussendoor op het terras. TypeLandRegioKleurDruivenrasSmaakprofielAromaAlcohol percentage12,5% AfsluitingKurk InhoudServeer SuggestiesServeer Temperatuur8 - 10°C Jaartal2024 Artikelnummer28348 EAN-code8004305093172 Flessen per doos6 |
Op voorraad
€ 8,95 per stuk
Incl.
21%
BTW
|
De wijngaarden van Mezzacorona zijn uniek gelegen tegen de achtergrond van de imposante Dolomieten in het noorden van Italië. Deze unieke ligging in combinatie met een state of the art winery en de charismatische wijnmaker Lucio Matricardi verklaren het succes dat deze wijnen ook in de nederlandse markt hebben bereikt. De absolute specialiteit van het huis is Pinot Grigio. Mezzacorona maakt van deze populaire druif verschillende stijlen wijn: van de toegankelijke huiswijn Terre Del Noce naar de meest zuivere vorm van Pinot Grigio Castel Firmian tot de fantastisch gastronomisch inzetbare Riserva. In rood zijn het vooral lokale druivenrassen die een rijke schakering aan wijnen opleveren.