|
De Bacalhôa Syrah Rosé komt uit de wijngaarden op het schiereiland Setúbal, Portugal, een regio die beroemd is om zijn rijke terroirs en wijngaarden. De druiven worden apart gevinifieerd en het sap wordt vergist op een lage temperatuur om de delicate fruitaroma's te behouden. De kleur is een zachte rozenkleur, en de geur is een geurige combinatie van rozen, wilde bloemen en vers rood fruit zoals frambozen en aardbeien. De smaak is harmonieus, met tonen van rood fruit en een verfrissende mineraliteit die zorgt voor een goede structuur. Deze wijn is perfect als aperitief en kan ook goed gecombineerd worden met charcuterie of gegrilde kip. Serveer tussen 10-12 °C voor de beste ervaring. TypeLandRegioKleurDruivenrasSmaakprofielAromaAlcohol percentage13,0% AfsluitingKurk InhoudServeer SuggestiesServeer Temperatuur10 - 12°C Jaartal2024 ArtikelnummerQB003 EAN-code5601237400257 Flessen per doos6 |
Op voorraad
€ 7,95 per stuk
Incl.
21%
BTW
|
Bacalhôa: Wijnhuis en Historisch Landhuis in Setúbal
Het prachtige Palácio e Quinta da Bacalhôa, gelegen in het schilderachtige Vila Nogueira de Azeitão op het schiereiland Setúbal, is het thuis van het beroemde wijnhuis Bacalhôa. Het landhuis is een populaire bestemming voor wijntoeristen in de regio, die de unieke combinatie van inheemse en internationale druivenrassen in de wijnen waarderen.
De Geschiedenis van Bacalhôa
De naam Bacalhôa zou afkomstig zijn van de bijnaam van de vrouw van voormalig eigenaar Dom Jerónimo Manuel, die vanwege haar gelijkenis met een kabeljauw, of ‘bacalhau’, deze naam kreeg. Ondanks de oorsprong van de naam verwijst het iconische Palácio, oorspronkelijk gebouwd door de Moren in de vroege 15e eeuw, naar een van de mooiste en kunstzinnigste gebouwen van Portugal. Het landhuis was jarenlang in het bezit van de Portugese koninklijke familie.
Investeringen en Groei onder José Berardo
Sinds 1998 is José Berardo de belangrijkste aandeelhouder van Quinta da Bacalhôa. Hij heeft significante investeringen gedaan in zowel de wijngaarden als de restauratie en modernisering van het wijnhuis. De Berardo Foundation is inmiddels eigenaar van 11 wijnhuizen in Portugal en behoort tot de grootste spelers op de Portugese wijnmarkt, met meer dan 1.200 hectare wijngaarden verspreid over zeven Portugese wijnregio’s, waar meer dan 40 druivenrassen worden verbouwd.
Quinta da Bacalhôa: Het Wijnhuis van Prestige
Quinta da Bacalhôa blijft het meest prestigieuze wijnhuis binnen het portfolio, hoewel ook andere wijnhuizen zoals Catarina in Azeitão en Quinta do Carmo in de Alentejo snel in populariteit groeien. Quinta do Carmo is het resultaat van een ‘joint venture’ met Domaines Barons de Rothschild. Samen produceren de Bacalhôa-wijngaarden inmiddels meer dan 20 miljoen flessen wijn per jaar.
Druivenrassen en Wijnproductie
Bacalhôa is beroemd om zijn Moscatel, dat de basis vormt voor de wereldberoemde Moscatel de Setúbal in diverse stijlen. De wijngaarden in Setúbal produceren ook de witte druivenrassen Fernão Pires en Arinto, die vooral aan de kustlijn verbouwd worden. In de Alentejo staan druivenrassen zoals Alicante Bouschet, Aragonez (Tempranillo) en Trincadeira centraal. Deze regionale druivenrassen worden voornamelijk gebruikt in de betaalbare JP-wijnlijn van Bacalhôa.
Ontdek de Wijnen van Bacalhôa
Van de prestigieuze Moscatel de Setúbal tot de regionale wijnen van Setúbal en Alentejo, Bacalhôa biedt een breed scala aan kwaliteitswijnen die de rijke geschiedenis en traditie van Portugal weerspiegelen.