Schelvispekel Liter is een uniek kruidenbitter dat van oorsprong uit de visserij komt. In Vlaardingen gingen de vissers vroeger wel voor 6 weken de zee op om Schelvis te vangen. In de winter periode was het dan ijskoud aanboord en daardoor is de drank dan ook ontstaan. Een kruidendrank die de bemanning warm hield in de koude tijden. Schelvispekel is een brandewijn die met vele kruiden op smaak is gebracht. Het bittertje is langzaam aan steeds unieker aan het worden, momenteel is er nog maar 1 distilleerderij die het produceert.