Zorah Voski is een uitstekende witte uit Armeense hooglanden. Voski betekent goud uit Armeens. De wijn is een mix van twee authentieke inheemse druivenrassen ‘ Voskéhat ‘en’ Garandmak ‘.
De naam ‘Voskì’ is een verwijzing naar het Voskéhat druivensoort wat ‘Een druppel van goud’ betekent.
De zorgvuldig geselecteerde druiven voor Voskì komen uit oude wijngaarden gevestigd op 1400 meter boven de zeespiegel.
De fermentatie vindt plaats in ruw betonnen vaten. Hierin wordt de wijn gedurende een jaar gerijpt. Voordat de wijn het wijnhuis verlaat rijpt deze gedurende 6 maanden in de flessen.
Zorah is ontstaan uit de creatieve geest van Zorik Gharibian, een Armeniër die zijn academische reis maakte door Venetië en Milaan, alvorens succes te boeken in de wereld van de mode. Terwijl zijn fundament rust op de peilers van traditie, innovatie en uitmuntendheid, volgde zijn levenspad in de jaren 2000 een onverwachte wending naar zijn diepgewortelde passie: wijn. Voor Gharibian was er maar één route die naar voren leidde, en die leidde terug naar het land van zijn voorouders. In het schilderachtige dorp Rind, te midden van majestueuze met sneeuw bedekte bergen, plantte hij wijngaarden op een hoogte van 1.400 meter boven zeeniveau. Dit dorp bevindt zich in het hart van Yeghegnadzor, de belangrijkste druivenbouwregio van Armenië. Hier stortte hij zich volledig op het creëren van wijnen die zijn filosofie belichamen: eigentijds, maar doordrenkt met diep gewortelde traditionele invloeden. De ongerepte, niet-geënte wijngaard van Zorah, verspreid over 40 hectare, rust op rotsachtige, kalkrijke bodems. Hier floreren zorgvuldig geselecteerde inheemse druivensoorten, afkomstig van verlaten wijngaarden in de buurt van een 13e-eeuws klooster. In deze regio kenmerken lange, droge zomers zich door intens zonlicht en hoge dagtemperaturen, die contrasteren met koele nachten. Deze subtiele klimatologische variaties resulteren in een uitgebreid groeiseizoen dat zich uitstrekt tot eind oktober.
Voor 14:00 besteld, volgende werkdag in huis
