Ondine Chardonnay

Met deze Chardonnay trachtten de wijnmakers een wijn te creëren die een combinatie bood van de respectieve voordelen van eiken- en ongekookte interpretaties van de variëteit, met behulp van koele gisting in de tank gevolgd door slechts 7 maanden rijping in vat. Verse citroen- en perzikfruit vormen de achtergrond, die wordt bedekt met zachte tonen van geroosterde hazelnoot en vanille. Volop verfrissende zuren en een romige gehemelte textuur. Drink met in de pan geschroeide vis en gestoomde groenten.

Beperkte voorraad

Product	Aantal
Ondine Chardonnay	1

Type

Stil

Land

Zuid Afrika

Regio

Darling

Kleur

Wit

Druivenras

Chardonnay

Aroma

Vanille Hazelnoot

Alcohol percentage

13,5%

Afsluiting

Kurk

Inhoud

750ml

Serveer Temperatuur

10 - 12°C

Jaartal

2017

EAN-code

6009668620418

Flessen per doos

Op voorraad

€ 14,99 per stuk

Incl. 21% BTW

Andere klanten kochten ook…

Merk: Ormonde Estate

Het unieke karakter van de Darling Hills is onbetwist. Zakken van geërodeerd graniettype liggen op slechts vijf kilometer van de koude Atlantische Oceaan, op hoogten tussen honderdvijftig en driehonderd meter boven zeeniveau.
r heerst een warmer microklimaat rond de bessen of struiken. Dit initieert een kortere rijpingstijd, wat resulteert in een fruitiger sap. De meeste van onze wijnstokken zijn trellised en dit laat de middagwind toe om zich onder de wijnstokken te bewegen, die hen koelen, die een gebalanceerde natuurlijke zuurgraad en versheid brengen aan onze wijnen.