Chardonnay kopen de meest veelzijdige witte druif

Chardonnay is de witte wijn die letterlijk in elke stijl kan bestaan — en precies dát maakt de druif zo fascinerend. Zonder eikenrijping produceert Chardonnay een frisse, mineralige wijn (denk Chablis). Met rijping op nieuwe eikenhouten vaten krijg je die rijke, romige wijn vol vanille en boter die zo populair is in Californië en Australië. De druif zelf is neutraal van karakter — het terroir en de wijnmaker bepalen voor 90% wat er in je glas zit. Bij Wijny bieden we Chardonnay aan in beide stijlen.

Smaakprofiel
Ongerijpt: citroen, appel, peer, mineralen, strak. Houtgerijpt: vanille, boter, geroosterd brood, tropisch fruit, romig.

Spijscombinaties
Vis, zeevruchten, roomsauzen, gevogelte, risotto, zachte en halfharde kazen.

Wijny
Van frisse Italiaanse Chardonnay tot rijkere Franse stijlen — wij hebben de volledige breedte in ons assortiment.