Een blend van 40% Chenin Blanc, 30% Grenache Blanc en 30% Sauvignon Blanc. Delicate bloemenaroma's bij binnenkomst, met hints van peer, gele perzik en groene amandelen, die doorgaan in de mond. De Sauvignon Blanc-component voegt een fris element toe en zorgt voor evenwicht in het weloverwogen gebruik van Frans eikenhout. In de afdronk bekoort de wijn met zijn pittige karakter en een licht zoute rand voor een aanhoudende, frisse sensatie. Met zijn aromatische boeket, rijp tropisch fruit en eikenhouten complexiteit past deze luxe wijn uitstekend bij een grote verscheidenheid aan gastronomische gerechten. Aanvullende gerechten zijn gravadlax van zalm, tandoori van rivierkreeft en gekonfijte eend.