100% Chardonnay. De wijngaarden bevinden zich op heuvelruggen op een hoogte tussen de 200 en de 400 meter boven de zeespiegel. De hellingen zijn over het algemeen vanuit noordoost naar het zuiden gericht.  In de kalkrijke bodem vinden we niet alleen schelpjes maar meestal nog kleiachtig slib. Het overheersende landklimaat geeft strenge winters en zomers met hoge temperaturen.

Een zuivere, breed inzetbare, witte Bourgogne. Heeft een fris aroma met limoen en toast, smaakt krachtig, rond en gebalanceerd met een heerlijke, aanhoudende afdronk.

Past perfect bij fijnere vissoorten, kreeft, langoustine en kalfszwezerik.