De Freedom Blend is gemaakt als manifest voor de vrijheid; het hart van Georgië, het terroir van Moldavië en de vrije geest van Oekraïne. Deze wijnblend, gemaakt van bastardo (Oekraïne), rară neagră (Moldavië) en saperavi (Georgië), is niet alleen een eerbetoon aan de moed en solidariteit van deze landen maar ook een daad van dankbaarheid en steun aan het heroïsche gevecht en weerstand van het Oekraïense volk. Een wijn met een rebelse geest maar een fluweelzachte en elegante smaak. De eerste geuren onthullen frisse tonen van rood fruit zoals kers, cranberry en aalbes. Vervolgens komen hartige en kruidige tonen in de smaak naar voren. Je proeft bosbes, gedroogde pruim, kruidnagel en donkere chocolade. Voordat de wijn gebotteld wordt, rijpt de wijn voor 6 maanden op eiken vaten. Met de hand geoogste druiven worden vergist volgens traditionele methodes en vervolgens 12 maanden gerijpt op franse eikenhouten vaten. Lekker bij rood vlees met een grillsmaak. Kruidige gerechten smaken ook goed bij deze wijn. De wijn is ook geschikt om te drinken bij een nagerecht van pure chocolade. |
Op voorraad
€ 16,95 per stuk
Incl.
21%
BTW
|
Château Purcari is al sinds 1827 een toonaangevend wijnbedrijf in Moldavië. Vernoemd naar het gelijknamige kleine dorpje Purcari, in de wijnregio Stefan Voda. De wijnen van Château Purcari werden aan het eind van de 9e eeuw op grote schaal geëxporteerd omdat ze zo populair waren bij de Russische en Engelse adel.
Het wijnhuis kent een rijke geschiedenis en heeft met de jaren veel prijzen gewonnen bij diverse internationale wedstrijden. Château Purcari is in 2003 gebouwd en het eerste wijnkasteel in Moldavië. Het kasteel is zeker een bezoek waard en beschikt over een eigen hotel en restaurant.
Het dorp Purcari en de wijngaarden van het klooster Agon Zograf liggen in het hart van dit bijzondere gebied. Het had een grote aantrekkingskracht op Franse kolonisten, want het gebied in de zuidoostelijke punt van Moldavië toonde overeenkomsten met de bodem en het klimaat van Bordeaux.