Karas white is een Armeense melange van elk 40% Kangun en Chardonnay, 10% Viognier en 10% Rkatsiteli, laat geoogst en zonder houtrijping. Dit geeft een hogere aromatische intensiteit van de druiven zelf. Rijp en smakelijk, wat de gemakkelijk drinkbare aantrekkingskracht benadrukt. Een bloemig en rokerig aroma waarin ook iets romigs als van boter/zuivel te ontdekken is. De smaak is vol en rond, met een klein bittertje. Gek genoeg blijft ie ook lekker “crispy”. Dit is echt eens iets om mee te experimenteren in de winkel of de keuken. De prijs-kwaliteit is hier uitstekend. Gaat prima bij wat licht gerookte visgerechten zoals forel of heilbot. Een uitstekend alternatief om eens te proberen. |
Op voorraad
€ 12,95 per stuk
Incl.
21%
BTW
|
Karas Wines is opgericht in 2002, een relatief nieuwe wijnmakerij dus, en dat in een land dat reeds duizenden jaren wijn maakt. Toch heeft het wijnhuis al veel respect weten te verdienen dankzij het team dat zeker zijn mannetje staat. Oom en nichtje Eduardo Eurnekian en Juliana Del Aguila Eurnekian hebben meer dan tien jaar wijn gemaakt in Bodega Del Fin Del Mundo, in Neuquén, Argentinië voordat ze terugkeerden naar hun voorouderlijk thuisland. Samen stichtten ze Karas (wat amfora betekent) in de schaduw van de berg Ararat in Armavir, Armenië. Wijnhandelaar en sommelier Juliana richtte zich jaren geleden op het maken van wijn met als mentor, Michel Rolland. In dit dit bijzondere project staat innovatie en verantwoordelijkheid voor het milieu centraal staan. De Eurnekians geloven dat Karas bruggen zal bouwen tussen Armenië en de rest van de wereld. Op de vulkanische bodems van Karas wordt een scala aan binnenlandse en internationale druiven gekweekt, waaronder: Khnodghni, Kangun, Chardonnay, Viognier, Rkatsiteli, Muscat, Syrah, Tannat, Cabernet Franc, Petit Verdot, Montepulciano en Ancellota. Zo talrijk als de druiven in de wijngaarden zijn, heeft Karas er bijna net zoveel wijnen van gemaakt. Wij selecteerden er voor u een aantal.