Wij gebruiken functionele & tracking cookies om het winkelen bij ons voor jou nog makkelijker en persoonlijker te maken en kun je informatie delen via social media. Bezoek je onze website, dan ga je akkoord met het verwerken van de gegevens die wij verkregen met behulp van deze cookies.
Klantenservice Mijn Account Zakelijk
 

Martoccia Chianti

Deze Chianti is een blend van 80% Sangiovese, 10% Canaiolo en 10% Mammolo. Oogstperiode: half september. De fermentatie in roestvrijstalen tanks van 100 hl; ca. 15 dagen maceratie bij een gecontroleerde temperatuur van 30°C. Rijping op fles: tot 3 maanden.

Schoon robijnrood. Intens aroma, met de typische subtiele geur van violet en aroma's van rode bessen. De smaak is levendig en fris, met een aangename fruitige afdronk.

Ideaal als aperitief, bij vleeswaren, pasta met tomaten en vleessauzen, wit vlees en verse kaas, salades en gegrilde groenten.

Land
Italië
Regio
Toscane
Type
Stil
Druivenras
Sangiovese Canaiolo Mammolo
Kleur
Rood
Smaakprofiel
Levendig Fris Fruitig
Aroma
Viooltjes
Alcohol percentage
14,0%
Afsluiting
Kurk
Inhoud
750ml
Serveer Suggesties
Pasta's Wit Vlees Kaas Salades Vleeswaren
Serveer Temperatuur
16 - 18°C
Jaartal
2021
Artikelnummer
BONIMPORT
Flessen per doos
6
Op voorraad
€ 11,95 per stuk
Incl. 21% BTW

Geen reviews gevonden

Wees de eerste die dit product beoordeeld!

De Martoccia geschiedenis is tot ver in de hystorie terug te vinden, er bestaan papieren waar de wijngaarden van Martoccia al rond 1300 vermeld worden.
Het onze is een land dat rijk is aan landbouwtradities, waar families van deelpachters woonden en werkten op het platteland rond Montalcino.
Mauro Brunelli en Anna Savini, eigenaren van het landgoed Brunelli, komen beiden uit boerenfamilies die altijd in Montalcino hebben gewoond. Hun families verlieten eind jaren zestig de teelt van land om zich, zoals veel plaatselijke bewoners, aan andere activiteiten te wijden. In 1964 verhuisde de familie Brunelli naar Martoccia, een kleine boerderij van ongeveer drie hectare.

Momenteel beslaat het landgoed Brunelli 25 hectare grond. 10 hectare zijn wijngaarden, deels als Brunello di Montalcino D.O.C.G. Andere 4 Ha maken deel uit van het pand in het Montecucco-gebied. De rest is olijfgaarden en bossen.

De kunstkenners onder ons zullen de Nederlandse kunstschilder Cornelis Theodorus Maria van Dongen herkennen op de labels van de fles. Zo krijgt deze Italiaanse trots toch ook nog een Nederlands tintje.