Plavac van de wijncoöperatie PZ Svirče van het Kroatische eiland Hvar is geproduceerd uit een enkele druivenvariëteit, de beroemde en belangrijkste druif van Dalmatie: de Plavac Mali (letterlijk: Kleine Blauwe). Lavac Mali produceert rijke, smaakvolle wijnen met een hoog alcoholpercentage (tot 17%) en veel tannines. Smaken en aroma's van bramen, donkere kersen, peper en kruiden karakteriseren de wijnen vaak. Plavac past erg goed bij vlees, vis en krab. Ook is gebleken dat deze Plavac een uitermate goede kaaswijn is. De Plavac van PZ Svirče is niet te sterk of te zwaar, maar nog steeds rijk aan uitzonderlijke Plavac-aroma's. De wijn weerspiegelt de tijdloze ziel van het eiland, de warme zon en de koele Kroatische Adriatische Zee.
|
€ 10,95 per stuk
Incl.
21%
BTW
|
PZ Svirče is een wijncoöperatie met 220 leden op Hvar, een van de grootste Kroatische eilanden in de Adriatische zee, net ten zuiden van Split waar zowel witte als rode wijnen geproduceerd worden.
De wijnmakerij is gelegen in het hart van het eiland, in het pittoreske dorpje Svirče. De coöperatie bestaat sinds 1997 en heeft als missie de productie van premium wijnen. De wijnmakerij staat dan ook bekend om het produceren van wijnen van topkwaliteit.
De coöperatie houdt zich bezig met het aanplanten van nieuwe wijngaarden en is jaarlijks de productie aan het vergroten. Momenteel is PZ Svirče ook druk doende met de productie van biologische wijnen, alleen laat de certificering daarvan nog op zich wachten. Wordt vervolgd dus.