Klantenservice Mijn Account Zakelijk
 

San Marzano 60 Sessantanni Old Vines Primitivo di Manduria

Een iconische wijn, symbool van de manier van denken en werken van San Marzano. Sessantanni Primitivo di Manduria DOP is het label dat de perceptie van wijnen uit Puglia over de hele wereld heeft veranderd. Gemaakt van druiven die groeien op oude wijnstokken die minstens zestig jaar oud zijn en die zijn getraind over het traditionele Alberello-systeem van Puglia. Genius loci, de uitdrukking en trots in hun geschiedenis.

De druiven worden met de hand geoogst in gevorderde staat van rijping. Na het ontstelen en pletten, volgt koude maceratie bij 8°C voor ongeveer 24-48 uur. Thermo-gecontroleerde maceratie en alcoholisch fermentatie gedurende ongeveer 10 dagen met autochtone gisten bij 24-26°C. Daarna Malolactische gisting in roestvrijstalen tanks en vervolgens in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten gedurende 12 maanden.

Deze wijn heeft een intense robijnrode kleur; breed en complex boeket, fruitig met aroma van pruimen en kersenjam, hints van tabak. Vol, evenwichtig, zacht en rijk aan elegante tannines met een lange afdronk.

Deze wijn leent zich uitstekend om te combineren met hartige voorgerechten, rood vlees en wild.

Land
Italië
Regio
Puglia
Type
Stil
Druivenras
Primitivo
Kleur
Rood
Smaakprofiel
Zacht Vol Gebalanceerd Rijk
Aroma
Koffie Fruit Tabak Vanille Cacao
Alcohol percentage
14,5%
Afsluiting
Kurk
Inhoud
750ml
Serveer Suggesties
Rood Vlees Wild Voorgerechten
Serveer Temperatuur
16 - 18°C
Jaartal
2018
Prijs
€ 25,- en meer
soldout
San Marzano 60 Sessantanni Old Vines Primitivo di Manduria
€ 25,95 per stuk
Incl. 21% BTW

Andere klanten kochten ook…

Heerlijk mondgevoel met zoeterige tannine en een memorabele afdronk. Dit is de ultieme expressie van Ribera del...
van € 28,95 per stuk
voor € 27,95 per stuk
Je bespaart 3%
Op voorraad
De wijn rijpt gedurende 16 maanden in nieuwe Frans eiken vaten.
€ 16,50 per stuk
Levertijd 3-5 werkdagen

Geen reviews gevonden

Wees de eerste die dit product beoordeeld!

San Marzano is een klein stadje in het centrum van de Primitivo di Manduria DOP, een strook land tussen de zeeën die over de regio Puglia spoelen. Hier hebben 19 wijnbouwers Cantine San Marzano opgericht. Lang voordat de oorsprongsbenaming werd gecreëerd en Primitivo di Manduria wereldwijd werd erkend, jaagden ze een droom na. 

Het iconische label van San Marzano vat de filosofie en essentie samen. Geproduceerd van oude wijnstokken, is het de uitdrukking van een duizendjarige relatie tussen onze mensen en de Primitivo-druif. Sessantanni Primitivo di Manduria DOP is het label dat de perceptie van Apulische wijnen over de hele wereld heeft veranderd.