Casa Silva Late Harvest Semillion Gewurztraminer
Schrijf de eerste beoordeling375ml
Casa Silva Late Harvest is een mengsel van Semillon en Gewürztraminer druiven van Casa Silva (Chileaans wijngaard). Late Harvest betekent: druiven langer aan de… Lees meer
Omschrijving
Casa Silva Late Harvest is een mengsel van Semillon en Gewürztraminer druiven van Casa Silva (Chileaans wijngaard). Late Harvest betekent: druiven langer aan de wijn gebleven, wat hogere suikerconcentratie geeft. Dit voelt Chileaans-modern: niet klassieke oude stijl maar nieuwe wereld-dessertwijnen.
Goud tot amber. Neus: tropische fruit (ananas, mango), wat floraal van Gewürztraminer, honing. Zoet (waarschijnlijk 120-180 gram residu-suiker per liter). Laag alcohol (waarschijnlijk 12-13%, lager dan Port). Dit voelt gelaagd — fruit in balans met zoet, geen spiritualiteit.
Dessert, met tropisch fruit of kaas. Serveer koud (8–10°C). Casa Silva Late Harvest is voor wie Chileense moderne dessertwijnen wil — tropisch en verfijnd tegelijk.
Kenmerken
Ons Verhaal
Casa Silva
Over Casa Silva
Viña Casa Silva is een Chileens familiebedrijf uit de Colchagua Valley. De geschiedenis van de familie in de wijnbouw gaat terug tot de negentiende eeuw. De familie Bouchon, verbonden aan de voorouders van de huidige Silva-familie, begon in Chili met de aanleg van wijngaarden en een wijnkelder.
De geboorte van Casa Silva
In 1978 begon Mario Silva Cifuentes met het investeren in en herstellen van de oude wijngaarden en de historische wijnkelder van de familie Bouchon. In 1996 ontstond het idee om wijn onder een eigen merk te bottelen. In 1997 begon Viña Casa Silva als producent van gebottelde kwaliteitswijnen met een eigen identiteit.
De familie moderniseerde de historische wijnkelder en breidde de wijngaarden uit. Tegelijkertijd bleef de familieband een belangrijk onderdeel van de onderneming. Tegenwoordig worden wijngaarden beheerd op verschillende locaties binnen en rond de Colchagua Valley, van gebieden nabij de Andes tot wijngaarden richting de Stille Oceaan.
Wijn uit de Colchagua Valley
Casa Silva is sterk verbonden met de Chileense wijnbouw en met de verschillende terroirs van de Colchagua Valley. De wijngaarden bieden ruimte aan verschillende druivenrassen en wijnstijlen, waarbij de herkomst van de druiven een belangrijke rol speelt.
Casa Silva bij Wijny
Op Wijny vind je verschillende wijnen van Casa Silva. Bekijk het actuele assortiment en ontdek de verschillende Chileense wijnen van het familiebedrijf.
- Land
- Chili
- Regio
- Colchagua Valley
- Druivenras
- Gewürztraminer, Sémillon
- Oogstjaar
- 2021
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen voor dit product.
Log in om dit product te beoordelen.
Hoe controleren we beoordelingen?
Alleen ingelogde klanten kunnen een beoordeling plaatsen. Klanten die dit product bij ons bestelden krijgen het label "Geverifieerde koper". We kijken beoordelingen achteraf na en verwijderen alleen beoordelingen die beledigend zijn, spam of persoonlijke gegevens bevatten, of niet over het product gaan — nooit omdat ze negatief zijn.