Domaine Eugène Meyer Pinot Blanc
750ml
De Pinot Blanc van Domaine Eugène Meyer is een biodynamische witte wijn uit het hart van de Elzas, gemaakt door een familiebedrijf met een rijke traditie… Lees meer
Omschrijving
De Pinot Blanc van Domaine Eugène Meyer is een biodynamische witte wijn uit het hart van de Elzas, gemaakt door een familiebedrijf met een rijke traditie sinds 1620. Deze wijn is helder strogeel van kleur en biedt een expressief aroma van witte bloemen, groene appel en rijpe peer. In de mond is hij zacht en verfijnd, met een frisse zuurgraad die perfect in balans is met het rijpe fruitkarakter. De wijn is droog, maar rond en vriendelijk, met een subtiele mineraliteit die typisch is voor de kalkrijke bodem van het gebied rond Bergholtz. Dankzij de zorgvuldige biodynamische werkwijze en spontane gisting behoudt deze wijn zijn puurheid en terroir-expressie. Ideaal als aperitief of bij lichte visgerechten, wit vlees of vegetarische schotels.