Domaine Gayda Sphere Viognier
Schrijf de eerste beoordeling750ml
Tropisch fruit, mango, nectarine, geparfumeerd, perzik en peren, sappig, modern, gelikt, soepel en gemakkelijk, met opwekkende zuren. De druiven voor deze pop… Lees meer
Omschrijving
Tropisch fruit, mango, nectarine, geparfumeerd, perzik en peren, sappig, modern, gelikt, soepel en gemakkelijk, met opwekkende zuren.
De druiven voor deze populaire Viognier zijn afkomstig van kalkhoudende kleigronden in de Minervois en voor 30% van zwarte-leisteen-gronden in de Roussillon, wat de wijn extra kracht geeft.
De druiven ondergaan een koude inweking op de schillen gedurende twee dagen, daarna worden ze geperst en vergist op roestvrij staal, om hem veel fruit te geven. Rijkdom krijgt hij door een verblijf op de fijne lie gedurende zes maanden, voor hij gebotteld wordt.
Geniet deze droge witte wijn als aperitief, maar ook fijn bij zalm met dille, salade van gerookte kip, lichte visgerechten met een roomsaus.
Kenmerken
Ons Verhaal
Domaine Gayda
Over Domaine Gayda
Domaine Gayda ligt in Brugairolles, nabij Carcassonne in de Franse Languedoc. Het domein heeft een geschiedenis die teruggaat tot 1749, toen de locatie als relais de poste voor reizigers werd gebruikt.
Een nieuwe start in 2004
In 2004 begonnen Tim Ford, Anthony Record en wijnmaker Vincent Chansault aan een nieuw hoofdstuk voor het domein. De historische locatie werd ontwikkeld tot een modern wijnbedrijf met een nieuwe wijnkelder, restaurant en winkel.
De wijngaarden van Domaine Gayda liggen in verschillende terroirs van de Languedoc. Het domein werkt met traditionele druivenrassen uit Zuid-Frankrijk, waaronder Syrah, Grenache en Macabeu, maar ook met druivenrassen zoals Cabernet Franc en Chenin Blanc.
Traditie en innovatie
Domaine Gayda combineert respect voor de herkomst van de druiven met moderne wijntechnologie. De verschillende bodems en klimatologische invloeden binnen de Languedoc spelen een belangrijke rol in de wijnstijl. Het domein werkt daarnaast met duurzame landbouwpraktijken en aandacht voor biodiversiteit.
Domaine Gayda bij Wijny
Op Wijny vind je verschillende wijnen van Domaine Gayda. Bekijk het actuele assortiment en ontdek de uiteenlopende stijlen uit de Languedoc.
- Land
- Frankrijk
- Regio
- Languedoc
- Druivenras
- Viognier
- Oogstjaar
- 2024
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen voor dit product.
Log in om dit product te beoordelen.
Hoe controleren we beoordelingen?
Alleen ingelogde klanten kunnen een beoordeling plaatsen. Klanten die dit product bij ons bestelden krijgen het label "Geverifieerde koper". We kijken beoordelingen achteraf na en verwijderen alleen beoordelingen die beledigend zijn, spam of persoonlijke gegevens bevatten, of niet over het product gaan — nooit omdat ze negatief zijn.