Evidencia Tinto Reserva Touriga Nacional
Schrijf de eerste beoordeling750ml
Het domein ligt op een granieten plateau rond de Serra da Estrela, waar lage opbrengsten en een klassieke benadering zorgen voor geconcentreerde druiven met kar… Lees meer
Omschrijving
Het domein ligt op een granieten plateau rond de Serra da Estrela, waar lage opbrengsten en een klassieke benadering zorgen voor geconcentreerde druiven met karakter. De Evidência Reserva weerspiegelt dit terroir en het mediterraan-continentale klimaat: elegant, gestructureerd en expressief.
Een mooi boeket van zwarte kersen en rijpe bramen, aangevuld met tonen van groene thee en drop. De tannines zijn fijn en typisch voor Touriga Nacional: aanwezig maar goed geïntegreerd. De houtrijping brengt subtiele tonen van cederhout en vanille.
Wijn en spijs: Perfect bij wildgerechten zoals hert of wild zwijn, of bij gedroogde charcuterie. Ook ideaal bij gegrild rood vlees van de barbecue en “burnt ends” van varkensbuik.
Vinificatie: Met de hand geplukte Touriga Nacional, ontsteeld en vergist bij gecontroleerde temperatuur (circa 28 °C) in roestvrijstalen tanks, gevolgd door houtrijping.
Kenmerken
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen voor dit product.
Hoe controleren we beoordelingen?
Alleen ingelogde klanten kunnen een beoordeling plaatsen. Klanten die dit product bij ons bestelden krijgen het label "Geverifieerde koper". We kijken beoordelingen achteraf na en verwijderen alleen beoordelingen die beledigend zijn, spam of persoonlijke gegevens bevatten, of niet over het product gaan — nooit omdat ze negatief zijn.