Jaume Serra Cava Brut Nature 150cl
Schrijf de eerste beoordeling1500ml
Cava is in de loop der jaren uitgegroeid tot een serieus en betaalbaar alternatief voor Champagne. De wijnen worden op dezelfde manier gemaakt, met een tweede g… Lees meer
Omschrijving
Cava is in de loop der jaren uitgegroeid tot een serieus en betaalbaar alternatief voor Champagne. De wijnen worden op dezelfde manier gemaakt, met een tweede gisting op fles. Voor deze Cava worden de lokale druiven macabeo, parellada en xarel.lo gebruikt, aangevuld met wat chardonnay voor een mooie rondeur. Na de tweede gisting rust hij minimaal 18 maanden in de kelder, waardoor hij recht heeft op de aanduiding ‘Reserva’.
Brut Nature is nog wat droger dan ‘gewoon’ brut. Fraai en opwekkend, met levendige zuren, fris en sappig. Een aantrekkelijke mousse met fijne bubbels, met citrus en wit fruit in de smaak. Verfijnd en droog.
Wijn en spijs: Heerlijk bij schaal- en schelpdieren. Ook goed bij gerookte vis en gebakken witvis.
Over de producent: Jaume Serra werd opgericht in 1943 en zit sinds 1984 in Vilanova i la Geltrú, in het hart van de Cava-streek.
Kenmerken
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen voor dit product.
Hoe controleren we beoordelingen?
Alleen ingelogde klanten kunnen een beoordeling plaatsen. Klanten die dit product bij ons bestelden krijgen het label "Geverifieerde koper". We kijken beoordelingen achteraf na en verwijderen alleen beoordelingen die beledigend zijn, spam of persoonlijke gegevens bevatten, of niet over het product gaan — nooit omdat ze negatief zijn.