Soolong Rosé Sparkling Rooibos Alcoholvrij

Het verhaal van Soolong begon in Sri Lanka, waar oprichters Emiel en Nicoline geïnspireerd raakten door de prachtige omgeving en de rijke smaken van het land. Die ervaring leidde tot de oprichting van Soolong, een producent die zich richt op het creëren van unieke smaakervaringen door het combineren van verschillende culturen en ingrediënten. De naam is een speelse verwijzing naar het afscheidswoord en de theevariëteit oolong, symbool voor het ontdekken van iets nieuws. De Rosé Sparkling Rooibos is een mousserende kruidenblend op basis van gedealcoholiseerde Spaanse witte wijn, verrijkt met groene rooibos, hibiscus en gember. De alcohol is zorgvuldig verwijderd, terwijl de essentie van de wijn behouden blijft. Volledig alcoholvrij en met tot wel 70% minder calorieën dan een traditionele wijn.

De hibiscus geeft de wijn zijn mooie, natuurlijke rosékleur en een zachte frisheid. De groene rooibos voegt een licht honingachtige toets toe, terwijl de natuurlijke zuren van de wijn het geheel levendig en verfrissend houden zonder te zoet te worden. De gember zorgt voor een subtiele, kruidige afdronk die prettig blijft hangen. In het glas is hij sprankelend, uitnodigend en feestelijk.

Deze veelzijdige sprankelende rosé is heerlijk als aperitief, maar past ook uitstekend bij verschillende gerechten tijdens het eten. Bijzonder mooi bij desserts met rood fruit, zoals een klassieke pavlova.