Statella Etna Bianco
Schrijf de eerste beoordeling750ml
Afkomstig van wijngaarden op de hellingen van de vulkaan Etna op Sicilië. Deze wijn wordt gemaakt met druiven van de noordwestelijke flank, uit wijngaarden rond… Lees meer
Omschrijving
Afkomstig van wijngaarden op de hellingen van de vulkaan Etna op Sicilië. Deze wijn wordt gemaakt met druiven van de noordwestelijke flank, uit wijngaarden rond Randazzo. De bodems zijn vulkanisch. De wijngaarden liggen op 650 meter hoogte met een noordelijke ligging. De wijnstokken zijn 15 jaar oud.
Na de oogst worden de druiven ontsteeld. Na persing wordt het sap vergist in RVS tanks op een gecontroleerde, lage temperatuur. Na de gisting rijpt de wijn nog tot maart op de gistcellen, wat extra romigheid geeft.
De kleur is bleekgeel met de geur van witte bloemen, citroenschil en fris fruit. Strakke, verfrissende wijn met doortastende zuren. Veel mineraliteit. Energiek en spannend.
Een wijn die heel goed samengaat met visgerechten, denk aan geroosterde zeebaars met venkel.
Kenmerken
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen voor dit product.
Hoe controleren we beoordelingen?
Alleen ingelogde klanten kunnen een beoordeling plaatsen. Klanten die dit product bij ons bestelden krijgen het label "Geverifieerde koper". We kijken beoordelingen achteraf na en verwijderen alleen beoordelingen die beledigend zijn, spam of persoonlijke gegevens bevatten, of niet over het product gaan — nooit omdat ze negatief zijn.