Een fluwelig zachte Pinot Noir uit Italië. In Noord-Italië weten ze wel raad met de druif. Deze Tolloy oogt niet alleen mooi met zijn granaatrode kleur, hij heeft ook een geur die doet duizelen. Allerlei klein rood fruit, omarmd door een subtiele kruidigheid. De wijn heeft een soepele, zacht-volle smaak: kersen, bessen, bosvruchten en weer wat kruidigs. Met aantrekkelijke, fluwelige tannines.
Gezien zijn wat vollere, zwoele karakter is Tolloy Pinot Nero heerlijk om bij te eten. Pinot Noir is de perfecte wijn bij paddenstoelen. Denk bij deze Tolloy aan warme gerechten, zoals spaghetti ai funghi of varkenshaas met champignonsaus. Andere opties zijn gegrild rood vlees, gevogelte en romige kazen.
|
Op voorraad
€ 10,95 per stuk
Incl.
21%
BTW
|
De wijngaarden van Mezzacorona zijn uniek gelegen tegen de achtergrond van de imposante Dolomieten in het noorden van Italië. Deze unieke ligging in combinatie met een state of the art winery en de charismatische wijnmaker Lucio Matricardi verklaren het succes dat deze wijnen ook in de nederlandse markt hebben bereikt. De absolute specialiteit van het huis is Pinot Grigio. Mezzacorona maakt van deze populaire druif verschillende stijlen wijn: van de toegankelijke huiswijn Terre Del Noce naar de meest zuivere vorm van Pinot Grigio Castel Firmian tot de fantastisch gastronomisch inzetbare Riserva. In rood zijn het vooral lokale druivenrassen die een rijke schakering aan wijnen opleveren.