Allendorf Jesuitengarten Riesling Großes Gewächs
Schrijf de eerste beoordeling750ml
Großes Lage wijst de hoogste kwaliteit wijngaarden in Duitsland aan. Hier komen enorm goede wijnen uit voort met een complexe smaak, expressief karakter en een… Lees meer
Omschrijving
Großes Lage wijst de hoogste kwaliteit wijngaarden in Duitsland aan. Hier komen enorm goede wijnen uit voort met een complexe smaak, expressief karakter en een bijzonder rijpingspotentieel. De percelen zijn zorgvuldig gedefinieerd en afgebakend door de regionale VDP-verenigingen. Door de nabijheid van de Rijn kunnen de 35 tot 50 jaar oude wijnstokken druiven ontwikkelen met een fruitig karakter en een fijne mineraliteit. De Jesuitengarten is een zeer warme locatie waar de druiven vroeg rijpen.
Een heldere, gefocuste wijn met een prachtige zuurgraad. Een bouquet van ananas, citrus en bloemige en kruidige tonen zoals kervel. Met zijn enorme rijpingspotentieel heeft deze wijn een lange adem.
Wijn en spijs: Fijne smaakbegeleider bij coquille Saint-Jacques. Ook heel passend bij sushi en tempura garnalen.
Vinificatie: De wijn krijgt zijn structuur door 50% van de most te macereren. Daarnaast wordt 10% hele druiven aan de most toegevoegd tijdens de fermentatie, wat zorgt voor extra body.
Over de producent: De geschiedenis van Allendorf begint met Philipp Anton Allendorf. Hij legde in 1773 de eerste steen van het wijnbedrijf, dat nog altijd in familiebezit is. Tegenwoordig is de wijnmakerij met ongeveer 75 hectare de grootste familiewijnmakerij in de Rheingau.
Kenmerken
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen voor dit product.
Hoe controleren we beoordelingen?
Alleen ingelogde klanten kunnen een beoordeling plaatsen. Klanten die dit product bij ons bestelden krijgen het label "Geverifieerde koper". We kijken beoordelingen achteraf na en verwijderen alleen beoordelingen die beledigend zijn, spam of persoonlijke gegevens bevatten, of niet over het product gaan — nooit omdat ze negatief zijn.