Bellingham Small Barrel SMV
Schrijf de eerste beoordeling750ml
The Bernard Series heeft zijn naam te danken aan Bernard Podlashuk, de wijnmaker die in de Kaap gold als een soort 'tovenaar', omdat hij niet tevreden was tot d… Lees meer
Omschrijving
The Bernard Series heeft zijn naam te danken aan Bernard Podlashuk, de wijnmaker die in de Kaap gold als een soort 'tovenaar', omdat hij niet tevreden was tot de wijn helemaal perfect was en volledig naar zijn zin. In de naar hem vernoemde serie worden veel Rhônedruiven gebruikt, omdat die hier perfect gedijen. Dit is zefls een combinatie van drie van deze druiven, aangeduid met de afkorting SMV: syrah, mourvèdre en viognier. Een beetje wit dus ook, zoals ook wel gebeurt bij de syrah van Hermitige en Côte-Rôtie. Dit rondt deze machtige en stoere wijn heerlijk af, geholpen door een rijping op 'small barrels', kleine vaten.
Na een strikte selectie van de beste druiven worden de drie druivenrassen op een traditionele manier samen vergist. Vervolgens rijpt hij op barriques van Frans eiken, gedurende een periode van 14 maanden.
Het ruige Franse Zuiden, maar dan uit Zuid-Afrika. Aards, met koffie, leer, kruiden, tabak, laurier. De smaak is stevig, krachtig, maar heeft ook sap en zuren, met chocolade, rozemarijn; lekker stevig en karaktervol.
Gegrilde lamskoteletten, pittige worstjes van de grill, entrecote, gerijpte harde kazen.
Kenmerken
Ons Verhaal
Bellingham
Over Bellingham
Bellingham gaat ver terug naar 1693. In dat jaar plantten de Nederlander Gerrit Janz van Vuuren en zijn vrouw, een Franse Hugenote, de eerste 1000 wijnstokken. Bellingham ontwikkelde zich daarna tot een Zuid-Afrikaans wijnhuis met een keur aan kwaliteitswijnen. Wijnen uit de Nieuwe Wereld, gemaakt op klassieke wijze. De huidige Bellingham range weerspiegelt de geschiedenis van het huis. Een geschiedenis verbonden met een gouden draad van innovatie, vindingrijkheid en een vooruitziende blik. Bij Bellingham gaan we bij het wijnmaken uit van zogenaamde minimale interventie. We willen een natuurlijk product maken met zo min mogelijk ingrepen in de vinificatiekelder. Eeuwenoude methoden combineren we met hedendaagse technische hoogstandjes om kwaliteitswijnen te maken die de druif en het terroir weerspiegelen. Iedere fase van de productie krijgt alle tijd en aandacht. De nadruk ligt op het mondgevoel en het behoud van het karakter van de druif en het terroir. We gaan subtiel om met het lageren op hout. De wijnen krijgen structuur en complexiteit van de eikenhouten vaten zonder dat het druifeigen karakter erdoor wordt aangetast of overpowered.
Bellingham bij Wijny
Op Wijny vind je het actuele assortiment van Bellingham. Bekijk de beschikbare producten voor meer informatie over de verschillende wijnen, dranken en uitvoeringen.
- Land
- Zuid Afrika
- Regio
- Coastal Region
- Druivenras
- Mourvèdre, Viognier
- Oogstjaar
- 2019
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen voor dit product.
Log in om dit product te beoordelen.
Hoe controleren we beoordelingen?
Alleen ingelogde klanten kunnen een beoordeling plaatsen. Klanten die dit product bij ons bestelden krijgen het label "Geverifieerde koper". We kijken beoordelingen achteraf na en verwijderen alleen beoordelingen die beledigend zijn, spam of persoonlijke gegevens bevatten, of niet over het product gaan — nooit omdat ze negatief zijn.