Cantina Lavagnoli Valpolicella Ripasso Superiore
Schrijf de eerste beoordelingCantina Lavagnoli Valpolicella Ripasso Superiore is een rode wijn uit Valpolicella in Veneto, gemaakt van Corvina, Corvinone en Rondinella. De druiven worden zo… Lees meer
Omschrijving
Cantina Lavagnoli Valpolicella Ripasso Superiore is een rode wijn uit Valpolicella in Veneto, gemaakt van Corvina, Corvinone en Rondinella. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en vervolgens ongeveer 40 dagen in kisten gelegd. Na de eerste vergisting volgt de kenmerkende tweede vergisting, waarbij de wijn opnieuw in contact komt met de druivenschillen die zijn gebruikt voor de productie van Amarone. Deze traditionele methode staat bekend als ripasso en geeft de wijn extra smaak en structuur.
De wijn heeft een roodpaarse kleur. In de geur komen florale tonen en rijp rood fruit naar voren, aangevuld met kruidige aroma's van vanille en zwarte peper. De smaak sluit hier mooi op aan en heeft een aangename structuur. Na de ripasso-vergisting rijpt de wijn één jaar in Franse eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de verdere ontwikkeling van de wijn.
Deze Valpolicella Ripasso Superiore past goed bij rood vlees en gerijpte kazen. Daarmee is het een veelzijdige rode wijn voor een uitgebreid diner, waarbij het fruitige en kruidige karakter goed tot zijn recht komt.
Kenmerken
Ons Verhaal
Cantina Lavagnoli
Over Cantina Lavagnoli
Authentieke Valpolicella wijnen uit Veneto
Cantina Lavagnoli is een familiewijnhuis uit Pigozzo, in het hart van de Valpolicella-regio bij Verona. Omringd door wijngaarden, olijfbomen en het karakteristieke landschap van Veneto maakt de familie Lavagnoli wijnen waarin traditie, vakmanschap en respect voor het terroir samenkomen.
De filosofie van Cantina Lavagnoli draait om aandacht voor iedere stap in het proces: van de verzorging van de wijngaard tot het zorgvuldig maken van de wijn. De druiven worden met de hand geoogst en de familie werkt met klassieke Venetiaanse druivenrassen zoals Corvina, Corvinone, Rondinella en Molinara.
Het wijnhuis staat bekend om karaktervolle wijnen uit Valpolicella, waaronder Valpolicella DOC, Valpolicella Superiore, Valpolicella Ripasso Superiore en Amarone della Valpolicella DOCG. De wijnen combineren de elegantie van rood fruit en kruiden met de typische structuur en diepgang van de streek.
Ontdek Cantina Lavagnoli bij Wijny en proef de authentieke smaak van Valpolicella: Italiaanse kwaliteitswijnen uit een familiebedrijf waar de liefde voor het land centraal staat.
Cantina Lavagnoli bij Wijny
Op Wijny vind je het actuele assortiment van Cantina Lavagnoli. Bekijk de beschikbare producten voor meer informatie over de verschillende wijnen, dranken en uitvoeringen.
- Land
- Italië
- Regio
- Valpolicella, Veneto
- Druivenras
- Rondinella, Corvinone, Corvina
- Oogstjaar
- 2022
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen voor dit product.
Log in om dit product te beoordelen.
Hoe controleren we beoordelingen?
Alleen ingelogde klanten kunnen een beoordeling plaatsen. Klanten die dit product bij ons bestelden krijgen het label "Geverifieerde koper". We kijken beoordelingen achteraf na en verwijderen alleen beoordelingen die beledigend zijn, spam of persoonlijke gegevens bevatten, of niet over het product gaan — nooit omdat ze negatief zijn.