Casa Silva S38 Cabernet Sauvignon
Schrijf de eerste beoordeling750ml
Herkomst: S38 Single Block van het Los Lingues Estate aan de voet van het Andesgebergte. Dit specifieke perceel is geselecteerd als het beste kwart van de wijng… Lees meer
Omschrijving
Herkomst: S38 Single Block van het Los Lingues Estate aan de voet van het Andesgebergte. Dit specifieke perceel is geselecteerd als het beste kwart van de wijngaard voor Cabernet Sauvignon vanwege zijn unieke bodemstructuur en microklimaat. Grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor optimale rijping en aromatische intensiteit.
Smaak: Verleidelijke aroma's van zoete specerijen, zwarte kersen, rijpe frambozen en vleugje cederhout. Subtiele tonen van grafiet en pure chocolade geven extra complexiteit. In de mond zijdezacht en krachtig tegelijk. Volle, fluweelzachte textuur gevolgd door kern van rijp rood fruit, fijne zuren en elegante tannines. Lange, gelaagde en indrukwekkend persistente afdronk.
Drinkadvies: Uitstekend bij entrecôte, lamskroon, wildgerechten of truffelrisotto. Ook heerlijk bij gerijpte kazen of stoofpot met rozemarijn en knoflook. Serveer op 16-18°C.
Kenmerken
Ons Verhaal
Casa Silva
Over Casa Silva
Viña Casa Silva is een Chileens familiebedrijf uit de Colchagua Valley. De geschiedenis van de familie in de wijnbouw gaat terug tot de negentiende eeuw. De familie Bouchon, verbonden aan de voorouders van de huidige Silva-familie, begon in Chili met de aanleg van wijngaarden en een wijnkelder.
De geboorte van Casa Silva
In 1978 begon Mario Silva Cifuentes met het investeren in en herstellen van de oude wijngaarden en de historische wijnkelder van de familie Bouchon. In 1996 ontstond het idee om wijn onder een eigen merk te bottelen. In 1997 begon Viña Casa Silva als producent van gebottelde kwaliteitswijnen met een eigen identiteit.
De familie moderniseerde de historische wijnkelder en breidde de wijngaarden uit. Tegelijkertijd bleef de familieband een belangrijk onderdeel van de onderneming. Tegenwoordig worden wijngaarden beheerd op verschillende locaties binnen en rond de Colchagua Valley, van gebieden nabij de Andes tot wijngaarden richting de Stille Oceaan.
Wijn uit de Colchagua Valley
Casa Silva is sterk verbonden met de Chileense wijnbouw en met de verschillende terroirs van de Colchagua Valley. De wijngaarden bieden ruimte aan verschillende druivenrassen en wijnstijlen, waarbij de herkomst van de druiven een belangrijke rol speelt.
Casa Silva bij Wijny
Op Wijny vind je verschillende wijnen van Casa Silva. Bekijk het actuele assortiment en ontdek de verschillende Chileense wijnen van het familiebedrijf.
- Land
- Chili
- Druivenras
- Cabernet Sauvignon
- Oogstjaar
- 2023
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen voor dit product.
Log in om dit product te beoordelen.
Hoe controleren we beoordelingen?
Alleen ingelogde klanten kunnen een beoordeling plaatsen. Klanten die dit product bij ons bestelden krijgen het label "Geverifieerde koper". We kijken beoordelingen achteraf na en verwijderen alleen beoordelingen die beledigend zijn, spam of persoonlijke gegevens bevatten, of niet over het product gaan — nooit omdat ze negatief zijn.