Col d'Orcia Brunello di Montalcino DOCG BIO
Schrijf de eerste beoordeling750ml
Brunello di Montalcino vormt het vlaggenschip van Col d'Orcia en is een schoolvoorbeeld van de grootsheid van Sangiovese uit Montalcino. De wijngaarden liggen o… Lees meer
Omschrijving
Brunello di Montalcino vormt het vlaggenschip van Col d'Orcia en is een schoolvoorbeeld van de grootsheid van Sangiovese uit Montalcino. De wijngaarden liggen op de zonnige zuidelijke hellingen van de regio, waar optimale rijping wordt gecombineerd met voldoende frisheid voor balans en elegantie. Col d'Orcia bezit een van de grootste aaneengesloten wijngaardbezittingen van Montalcino.
Rijpe kersen, wilde aardbeien, pruimen, viooltjes, mediterrane kruiden, tabak en subtiele tonen van cederhout. Krachtig en geconcentreerd, maar verfijnd en harmonieus, met rijpe tannines, levendige zuren en een uitzonderlijk lange afdronk.
Wijn en spijs: Een klassieke partner voor verfijnde vleesgerechten en de rijke Toscaanse keuken: gegrilde ribeye met rozemarijn, ossobuco met saffraanrisotto, wildgerechten met truffel. Ook prachtig bij gerijpte kazen zoals Pecorino Toscano of Parmigiano Reggiano.
Vinificatie: De Sangiovese-druiven vergisten ongeveer 18 tot 20 dagen in speciaal ontworpen roestvrijstalen tanks.
Over de producent: Col d'Orcia is het grootste biologisch gecertificeerde wijnhuis van Toscane. Sinds de komst van de familie Cinzano in 1973 heeft het domein bijgedragen aan de internationale reputatie van Brunello di Montalcino.
Kenmerken
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen voor dit product.
Hoe controleren we beoordelingen?
Alleen ingelogde klanten kunnen een beoordeling plaatsen. Klanten die dit product bij ons bestelden krijgen het label "Geverifieerde koper". We kijken beoordelingen achteraf na en verwijderen alleen beoordelingen die beledigend zijn, spam of persoonlijke gegevens bevatten, of niet over het product gaan — nooit omdat ze negatief zijn.