Col d'Orcia Rosso di Montalcino DOC BIO
Schrijf de eerste beoordeling750ml
Rosso di Montalcino is de toegankelijke en jeugdige expressie van Sangiovese uit Montalcino. De wijn komt van dezelfde druiven en wijngaarden als Brunello di Mo… Lees meer
Omschrijving
Rosso di Montalcino is de toegankelijke en jeugdige expressie van Sangiovese uit Montalcino. De wijn komt van dezelfde druiven en wijngaarden als Brunello di Montalcino, maar krijgt een kortere rijping, waardoor het fruitige en levendige karakter centraal blijft staan.
Kersen, rode bessen, pruimen, viooltjes en subtiele tonen van specerijen en cederhout. Sappig en elegant met zachte tannines, een verfijnde structuur en een lange, fruitgedreven afdronk.
Wijn en spijs: Een veelzijdige begeleider voor klassieke Italiaanse gerechten en bistrogerechten: paddenstoelenrisotto met Parmezaanse kaas, tagliatelle met wildragù, gegrilde kalfsribeye of geroosterde aubergine met pecorino.
Vinificatie: Na vergisting rijpt de wijn twaalf maanden in grote Slavonische eikenhouten vaten van 75 tot 150 hectoliter.
Over de producent: Col d'Orcia is het grootste biologisch gecertificeerde wijnhuis van Toscane, met circa 150 hectare op de zonnige zuidelijke hellingen van Montalcino.
Kenmerken
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen voor dit product.
Hoe controleren we beoordelingen?
Alleen ingelogde klanten kunnen een beoordeling plaatsen. Klanten die dit product bij ons bestelden krijgen het label "Geverifieerde koper". We kijken beoordelingen achteraf na en verwijderen alleen beoordelingen die beledigend zijn, spam of persoonlijke gegevens bevatten, of niet over het product gaan — nooit omdat ze negatief zijn.