Doppio Passo Primitivo

Deze wijn is diep robijnrood van kleur en meer amberkleurig naarmate de wijn oudert. Wanneer de wijn jong gedronken wordt is deze fris, daarna worden de verschillende aroma's complexer en herkend met tonen van bramen, kersen en rijp fruit. Mooi van structuur en een prima balans tussen tanines en zuren. Een wijn met een buitengewoon karakter. Oudert nog zeker 7 a 8 jaar na botteling.

Lekker stevig. Bramen, zwarte kersen, pruimen. Fijne tannines, structuur en lengte. Kaneel en wat zoethout. Krachtig, maar geen moment te zwaar, zuidelijk en rijp.

Heerlijk bij rijpe gerijpte harde kazen, geroosterd varkensvlees, biefstuk en alle wildgerechten. Ook smakelijk als aperitief met wat hartige hapjes.