Giarola Amarone della Valpolicella
Schrijf de eerste beoordeling750ml
Giarola Amarone della Valpolicella is voluptueuze rode wijn van Giarola, gerespecteerd Italiaans wijnhuis in Valpolicella-regio (Venetië). Amarone della Valpoli… Lees meer
Minimale bestelhoeveelheid: 6 stuks
Omschrijving
Giarola Amarone della Valpolicella is voluptueuze rode wijn van Giarola, gerespecteerd Italiaans wijnhuis in Valpolicella-regio (Venetië). Amarone della Valpolicella is één van Italië meest prestigieuze DOCG appellations, beroemd voor rijke, voluptueuze wijnen gemaakt van gedroogde druiven. Dit is 'Koning der Wijnen'.
Blend van traditionele Valpolicella-druiven (Corvina, Rondinella, Molinara) van rijpe kwaliteit. Druiven worden gedroogd gedurende 3-4 maanden in ventileerde zolders (appassimento-methode) om suikers en smaken te concentreren. Gisting volgt van gedroogde druiven resulteert in natuurlijk hogere alcoholpercentage (14-15%). Rijping in houten vaten gedurende 24+ maanden voor complexiteit.
In glas toont Giarola Amarone diep granaatrood met bruin-hints. Neus is intensief en zeer complex met gedroogd fruit (rozijnen, vijgen, pruimen), donkere bessen, noten, cacao, tabak, kersenliqueur, minerale tonen en donkere bloemen. Op tong zeer voluptueus en elegant met rijke tannines, volle body, warme alcoholpercentage, perfecte balans. Lange zeer complexe afdronk. Perfecte gastronomische Italiaanse rode wijn met cellaring-potentiaal (20-30 jaar). Pairing: rood vlees, wild, kaas, donkere chocolade. Serveertip: 16-18°C, decanter aanbevolen.
Kenmerken
Ons Verhaal
Azienda Agricola Giarola
Over Azienda Agricola Giarola
Azienda Agricola Giarola is een familiebedrijf uit Palazzolo di Sona, in de provincie Verona in Veneto. De familie Giarola verbouwt al ongeveer een eeuw druiven op de moreneheuvels van het gebied. De combinatie van familiegeschiedenis, wijngaarden en wijnbereiding vormt de basis van het bedrijf.
Van druiventeelt naar eigen wijn
In 1968 begon Umberto Giarola met het zelf vinifiëren van de druiven van de familie. Daarmee ontstonden de wijnen onder de naam Giarola. Wat begon als een kleinschalige productie groeide in de daaropvolgende decennia uit tot een moderne familiewijnmakerij.
Vandaag wordt het bedrijf geleid door Michele en Valeriano Giarola. Zij zetten de familietraditie voort en combineren deze met investeringen in wijngaarden, apparatuur en moderne wijnbereiding.
Wijnen uit Veneto
De ligging bij het Gardameer en de morenelandschappen rond Verona bepalen een belangrijk deel van het karakter van Giarola. Het wijnhuis maakt onder andere wijnen die verbonden zijn met de gebieden rond Bardolino en Verona, waaronder Bardolino en Chiaretto di Bardolino.
Azienda Agricola Giarola bij Wijny
Op Wijny vind je verschillende wijnen van Azienda Agricola Giarola. Bekijk het actuele assortiment en ontdek de wijnen uit Veneto.
- Land
- Italië
- Regio
- Veneto
- Druivenras
- Corvina, Rondinella
- Oogstjaar
- 2018
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen voor dit product.
Log in om dit product te beoordelen.
Hoe controleren we beoordelingen?
Alleen ingelogde klanten kunnen een beoordeling plaatsen. Klanten die dit product bij ons bestelden krijgen het label "Geverifieerde koper". We kijken beoordelingen achteraf na en verwijderen alleen beoordelingen die beledigend zijn, spam of persoonlijke gegevens bevatten, of niet over het product gaan — nooit omdat ze negatief zijn.