Kaiken MAI Malbec
Schrijf de eerste beoordeling750ml
Kaiken MAI Malbec is flagshipwijn en icoon van Kaiken, Argentijns wijnhuis van Mendoza met internationale reputatie voor verfijnde, wereldklasse Malbecs. MAI st… Lees meer
Omschrijving
Kaiken MAI Malbec is flagshipwijn en icoon van Kaiken, Argentijns wijnhuis van Mendoza met internationale reputatie voor verfijnde, wereldklasse Malbecs. MAI staat voor Malbec Argentino Icono en representeert Kaiken's ultiem streven naar perfectie in Malbec-expressie. Dit huis combineert traditionele Argentijnse wijnmakerskunst met moderne technologie.
100% Malbec van allerbeste, zorgvuldig geselecteerde percelen in Luján de Cuyo en Maipú-subregios van Mendoza, beroemd voor hun superieure terroir. Druiven rijpen onder intens Argentijns zonlicht met dagelijkse hitte en nachtkoel van Andes-bergen. Vinificatie premium met selectieve gisting en maceratie voor maximale kleur- en tanninextractie. Rijping in Frans eikenhout (30-40% nieuw) gedurende 18-20 maanden voor perfecte balans tussen Malbec-fruitkarakter en elegante houttouch.
In glas toont Kaiken MAI diep paars-rood met purper-hints. Neus is intens en verfijnd met rijp donker fruit (pruimen, zwarte bes, blauwe bessen), kersen, fijne kruiden (cacao, tabak, peper), minerale tonen, donkere bloemen en subtiele vanille. Op tong zeer voluptueus en elegant met zijdeachtige tannines, volle body met gratie, perfecte balans tussen rijp fruit en minerale spanning. Lange complexe afdronk. Perfecte iconische Argentijnse rode wijn met cellaring-potentiaal (15-20 jaar). Pairing: rood vlees, wild, donkere sauzen, kaas. Serveertip: 16-18°C, decanter aanbevolen.
Kenmerken
Ons Verhaal
Kaiken
Over Kaiken
Kaiken is de Argentijnse tak van het Chileense wijnbedrijf Montes. Zij maken vooral rode wijn waarbij de Malbecs krachtig zijn, maar geraffineerder dan de meeste Malbecs uit Argentinië. Het Argentijnse Kaiken is in 2002 door de Chileens wijnproducent Aurelio Montes opgericht. Zij hebben drie wijngaarden in Mendoza en één in Salta (voor de Torrontès). De drie wijngaarden in Mendoza variëren in hoogte van 950 tot 1250 meter. Er komen wijngaarden voor in pergolavorm, met draadgeleiding en als gobelet (vrijstaande struik). Er zitten wel kleine verschillen in de bodems, maar de basis is in alle gevallen een alluviale bodem als gevolg van erosie van de Andes. Een deel van de wijngaarden wordt bio-dynamisch bewerkt. De wijnen worden gemaakt in Vistalba in een prachtig klassiek pand uit 1920 dat in 2007 werd gekocht. Het bedrijf in Argentinië wordt geleid door Aurelio Montes jr, die ook de hoofd wijnmaker is. ‘Kaiken’ is het Mapuche-Indiaanse woord voor een Patagonische wilde gans, die regelmatig over het Andesgebergte trekt, dus zoals Montes is overgestoken van Chili naar Argentinië.
Kaiken bij Wijny
Op Wijny vind je het actuele assortiment van Kaiken. Bekijk de beschikbare producten voor meer informatie over de verschillende wijnen, dranken en uitvoeringen.
- Land
- Argentinië
- Regio
- Mendoza
- Druivenras
- Malbec
- Oogstjaar
- 2018
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen voor dit product.
Log in om dit product te beoordelen.
Hoe controleren we beoordelingen?
Alleen ingelogde klanten kunnen een beoordeling plaatsen. Klanten die dit product bij ons bestelden krijgen het label "Geverifieerde koper". We kijken beoordelingen achteraf na en verwijderen alleen beoordelingen die beledigend zijn, spam of persoonlijke gegevens bevatten, of niet over het product gaan — nooit omdat ze negatief zijn.