Lamblin & Fils Chablis Evasion
Schrijf de eerste beoordeling750ml
Lamblin Chablis Evasion is een verfijnde witte wijn van Lamblin, een gerenommeerde producent uit Chablis, Burgundië. Deze wijn komt voort uit het unieke Kimmeri… Lees meer
Minimale bestelhoeveelheid: 6 stuks
Omschrijving
Lamblin Chablis Evasion is een verfijnde witte wijn van Lamblin, een gerenommeerde producent uit Chablis, Burgundië. Deze wijn komt voort uit het unieke Kimmeridgian-terroir, een Jurassisch kalksteen van circa 150 miljoen jaar oud dat rijk is aan fossiele oesters — een karakteristiek die de minerale signatuur van Chablis bepaalt. Dit terroir geeft Chablis de wereldfaam als 's meest beroemde Franse witwijnapelation.
De Chardonnay-druiven worden met de hand geoogst en verwerkt in roestvrijstalen tanks. Na een traditionele gisting rijpt de wijn gedurende 18 maanden in twee tot drie jaar oude eikenhouten vaten, wat zorgt voor zusje en complexiteit zonder overshaduwing van het natuurlijke fruitkarakter. Na lichte filtratie wordt de wijn gebotteld.
Evasion toont een helder en limpide bleekgele kleur met een fruity bouquet waarvan de finesse zich uit in delicate aromas van exotisch fruit. Op de tong is de wijn aangenaam rond met lichte levendigheid en mooie vanille-smaken, nuanceerd door subtiele houttonen en een fijne mineraliteit. Een goed gebalanceerde wijn met mooie lengte. Ideaal bij vis, wit vlees in saus en gegrilde schaaldieren. Serveertip: 12-14°C.
Kenmerken
Ons Verhaal
Lamblin & Fils
Over Lamblin & Fils
Lamblin & Fils is een gerenommeerd Frans familiebedrijf uit Maligny, in het hart van de beroemde wijnstreek Chablis in Bourgogne. Al sinds de achttiende eeuw is de familie Lamblin verbonden met de wijnbouw en maakt het wijnhuis elegante wijnen waarin het unieke karakter van het Chablis-terroir centraal staat.
De wijngaarden rond Chablis staan bekend om hun bijzondere kimmeridgien-bodems met kalksteen en fossiele schelpresten. Deze unieke bodem geeft de wijnen hun herkenbare stijl: fris, mineraal en verfijnd. Lamblin & Fils werkt voornamelijk met de Chardonnay-druif en laat de pure expressie van het gebied spreken.
Het assortiment bestaat uit verschillende Chablis-wijnen, van frisse Chablis AC tot meer complexe Premier Cru-wijnen. Door traditionele kennis te combineren met moderne wijntechnieken maakt Lamblin & Fils wijnen met elegantie, precisie en een lange afdronk.
Lamblin & Fils vertegenwoordigt de klassieke stijl van Bourgogne: verfijnde wijnen met een sterke verbinding tussen druif, bodem en herkomst.
Ontdek Lamblin & Fils bij Wijny en proef de authentieke smaak van Chablis: Franse kwaliteitswijnen uit een familiebedrijf met eeuwenlange wijntraditie.
Lamblin & Fils bij Wijny
Op Wijny vind je het actuele assortiment van Lamblin & Fils. Bekijk de beschikbare producten voor meer informatie over de verschillende wijnen, dranken en uitvoeringen.
- Land
- Frankrijk
- Regio
- Chablis
- Druivenras
- Chardonnay
- Oogstjaar
- 2024
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen voor dit product.
Log in om dit product te beoordelen.
Hoe controleren we beoordelingen?
Alleen ingelogde klanten kunnen een beoordeling plaatsen. Klanten die dit product bij ons bestelden krijgen het label "Geverifieerde koper". We kijken beoordelingen achteraf na en verwijderen alleen beoordelingen die beledigend zijn, spam of persoonlijke gegevens bevatten, of niet over het product gaan — nooit omdat ze negatief zijn.