Moillard-Grivot Meursault
Schrijf de eerste beoordeling750ml
Moillard-Grivot Meursault is klassieke en verfijnde witte wijn van historisch familiebedrijf Moillard-Grivot, gevestigd in Gevrey-Chambertin (Bourgondië) met me… Lees meer
Omschrijving
Moillard-Grivot Meursault is klassieke en verfijnde witte wijn van historisch familiebedrijf Moillard-Grivot, gevestigd in Gevrey-Chambertin (Bourgondië) met meer dan vijf generaties vakmanschap. Dit huis staat internationaal bekend voor zeer hoge kwaliteit en authenticiteit in Bourgondische wijnmakerskunst. Meursault is premier cru wijngemeente in Bourgondië, beroemd voor minerale en complexe witte wijnen.
100% Chardonnay van zorgvuldig geselecteerde percelen in Meursault-terroir. Vinificatie traditioneel met subtiele temperatuurcontrole en voorzichtige gisting. Rijping in Frans eikenhout (25-30% nieuw) gedurende 12-14 maanden voor verfijning en complexiteit zonder zware houtinvloed. Malolactische gisting natuurlijk voor balans en textuur.
In glas toont Meursault helder goudgeel kleur. Neus is intensief en verfijnd met bloemen (acacia, kamille), hazelnoot, amandel, citrus (citroen, pompelmoes), appel, perzik, minerale tonen (krijtachtig, vochtachtig) en subtiele vanille. Op tong zeer elegant en gestructureerd met perfecte balans, minerale spanning, raffinée textuur met lichte boterigheid, volle body met gratie. Lange complexe afdronk met mineraliteit. Perfecte gastronomische Bourgondische witte wijn voor fijne keuken. Pairing: vis, shellfish, wit vlees, kaas, room-sauzen. Serveertip: 12-14°C, decanter niet nodig.
Kenmerken
Ons Verhaal
Moillard-Grivot
Over Moillard-Grivot
Uit de archieven van Nuits-Saint-Georges blijkt dat de familie Moillard al wijngaarden bezat vóór de Franse Revolutie. In 1848 trouwde Symphorien Moillard met Marguerite Grivot, wiens familie wijnstokken bezat. Sindsdien heeft Moillard dit nauwgezette werk van vinificatie en veroudering voortgezet om alle wijnen tot hun volle potentieel te brengen. Inmiddels is hun expertise: beheersing van de hele sector, van druivenselectie in de wijngaard tot botteling. De druiven komen van percelen die zowel afkomstig zijn van hun landgoederen als van de wijngaarden van wijnbouwers die al jaren partners zijn.
Moillard-Grivot bij Wijny
Op Wijny vind je het actuele assortiment van Moillard-Grivot. Bekijk de beschikbare producten voor meer informatie over de verschillende wijnen, dranken en uitvoeringen.
- Land
- Frankrijk
- Regio
- Bourgogne
- Druivenras
- Chardonnay
- Oogstjaar
- 2022
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen voor dit product.
Log in om dit product te beoordelen.
Hoe controleren we beoordelingen?
Alleen ingelogde klanten kunnen een beoordeling plaatsen. Klanten die dit product bij ons bestelden krijgen het label "Geverifieerde koper". We kijken beoordelingen achteraf na en verwijderen alleen beoordelingen die beledigend zijn, spam of persoonlijke gegevens bevatten, of niet over het product gaan — nooit omdat ze negatief zijn.