Monte Tondo Corvina IGT Veneto
Schrijf de eerste beoordeling750ml
Monte Tondo's Corvina groeit in de lokale Campiano nabij Cazzano di Tramigna, in het hart van de DOC Valpolicella productiegebied in Veneto. Handgeoogst eind se… Lees meer
Omschrijving
Monte Tondo's Corvina groeit in de lokale Campiano nabij Cazzano di Tramigna, in het hart van de DOC Valpolicella productiegebied in Veneto. Handgeoogst eind september op volle rijpheid. Dit is een van de jongere toevoeging aan het Monte Tondo portfolio, waarin de familie hun expertise met rode wijnen deelt.
Maceratie met schillen gedurende 7-8 dagen op gecontroleerde temperatuur van 18-22°C. Gefermenteerd en gerijpt in roestvrijstaal, wat de frisse en levendig pepperige karakter van de Corvina bewaart. De natuurlijk hoge zuurgraad van Corvina wordt getemperd tot soepelheid en gladheid. Minimum 3 maanden flesrijping.
Robijnrood van kleur, in de neus: helder en levendig met verse kersen, zwarte bessen en zwarte peperhinten. Op de tong: middellichaamig met gematigde zuurgraad (4,5 g/l) en glad, goed geïntegreerde tannines. Donker fruitkarakter met kersen, donkere chocolade en kruiden. Gematigde lengte met gladde, verleidelijke afdronk en pikante afdronk. Ideaal bij mediterrane gerechten, geroost en gegrild vlees, worst en salami.
Kenmerken
Ons Verhaal
Monte Tondo
Over Monte Tondo
Monte Tondo is een familiebedrijf uit de heuvels van Soave, ten oosten van Verona in Veneto. Het wijnhuis wordt geleid door de familie Magnabosco, die al generaties lang verbonden is met de wijnbouw en met passie wijnen maakt die het unieke karakter van het Soave-terroir weerspiegelen.
De wijngaarden van Monte Tondo liggen op de karakteristieke heuvels rond Soave, waar vulkanische bodems en kalkrijke ondergronden zorgen voor optimale omstandigheden voor de Garganega-druif. Deze traditionele druif vormt de basis van de beroemde witte wijnen uit de regio en geeft de wijnen hun kenmerkende frisheid, mineraliteit en elegantie.
Monte Tondo staat bekend om verfijnde Soave DOC en Soave Classico wijnen, maar maakt ook karaktervolle rode wijnen uit Veneto. Door een combinatie van traditionele wijnkennis, moderne technieken en respect voor de natuur ontstaan wijnen met een pure expressie van het gebied.
De stijl van Monte Tondo is typisch Italiaans: elegant, toegankelijk en gastronomisch. Perfect als aperitief, maar ook als begeleider van mediterrane gerechten, vis, schaal- en schelpdieren en lichte maaltijden.
Ontdek Monte Tondo bij Wijny en proef de authentieke smaak van Veneto: karaktervolle Italiaanse wijnen uit de beroemde Soave-regio, gemaakt met passie en respect voor traditie.
Monte Tondo bij Wijny
Op Wijny vind je het actuele assortiment van Monte Tondo. Bekijk de beschikbare producten voor meer informatie over de verschillende wijnen, dranken en uitvoeringen.
- Land
- Italië
- Regio
- Veneto, Valpolicella
- Druivenras
- Corvina
- Oogstjaar
- 2025
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen voor dit product.
Hoe controleren we beoordelingen?
Alleen ingelogde klanten kunnen een beoordeling plaatsen. Klanten die dit product bij ons bestelden krijgen het label "Geverifieerde koper". We kijken beoordelingen achteraf na en verwijderen alleen beoordelingen die beledigend zijn, spam of persoonlijke gegevens bevatten, of niet over het product gaan — nooit omdat ze negatief zijn.